ICS 65.020.20 CCS B 21 DB4228 恩施州土家族苗族自治州地方标准 DB4228/T 76—2022 水稻品种硒富集能力筛选技术规程 Technical specification for the screening of rice with selenium-rich capacity 2022 - 04 - 25 发布 2022 - 07 - 25 实施 恩施土家族苗族自治州市场监督管理局 发 布 DB4228/T 76—2022 前  言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由长江大学提出。 本文件由恩施土家族苗族自治州农业农村局归口。 本文件起草单位：长江大学、恩施土家族苗族自治州公共检验检测中心（国家富硒产品质量检 验检测中心）、恩施土家族苗族自治州农业科学院、湖北省食品质量安全监督检验研究院。 本文件主要起草人：王文希、邢丹英、谢义梅、杜斌、陈火云、马作江、胡丰琴、陈琳。 I DB4228/T 76—2022 水稻品种硒富集能力筛选技术规程 1 范围 本文件规定了水稻品种硒富集能力筛选的技术要求。 本文件适用于恩施土家族苗族自治州水稻品种硒富集能力的筛选。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用 文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB 5009.93 食品安全国家标准 食品中硒的测定 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 DB42/T 1067 地方硒资源作物利用技术规程 DB4228/T 008 恩施富硒稻谷生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 硒富集能力 selenium-rich performance 作物对硒元素的吸收和富集能力。 4 土壤条件 选择土壤肥力均匀、硒含量实测值低于 0.3mg/kg 的田块为宜，土壤环境质量应符合 GB 15618 农用 地土壤污染风险管制值要求，灌溉水质量应符合 GB 5084 的要求。 5 品种选用 1 DB4228/T 76—2022 应选用适于当地种植，经当地省级（或相当省级）农作物品种审定委员会审定的水稻品种。 6 硒的处理 6.1 田块设置 划分面积相等的硒处理区域和未处理区域，两个区域水稻品种、数量一致。在两个区域中间设 置1.0m宽隔离带，并用泥土或其他材料做埂，将两区域隔开。 6.2 硒矿粉施用 对硒处理区域，试验田施用100kg/667m2硒矿粉，硒矿粉的全硒含量不低于200mg/kg。直播种 植或移栽前施入，施用方法应符合DB 42/T 1067的要求。 6.3 含硒溶液施用 水稻抽穗前6~8天，在硒处理区域与未处理区域的隔离带中间设置1.5m高的塑膜隔离墙，选择 风速低于1.6 m/s的晴天下午或阴天，在硒处理区域，每667m2叶面喷施15mg/kg亚硒酸钠溶液45kg。 7 种植 7.1 直播 将所选定的水稻品种编号，按照小区面积 13m2 随机排列，重复 3 次，直播种植在两个不同硒环境 的试验田中。常规稻直播用种量为 3~4kg/667m2，杂交稻直播用种量为 1.5~2kg/667m2。其田间管理同 常规直播水稻高产栽培技术要求。 7.2 移栽 7.2.1 秧田准备及播种 可参照 DB4228/T 008 的要求执行。 7.2.2 移栽 将所选定的水稻秧苗编号，按照小区面积 13m2 随机排列，重复 3 次，移栽种植在两个不同硒环境 的试验区中，种植时的行向应该一致。其田间管理同常规移栽水稻高产栽培技术要求。 7.3 施肥 田间施肥应符合 NY/T 394 的要求。 7.4 病虫防治 病虫防治按照水稻高产栽培技术要求，其农药使用应符合 NY/T 393、NY/T 1276 的要求。 8 检验规则 2 DB4228/T 76—2022 8.1 取样 水稻进入黄熟期后，在各小区按照 5 点取样法则进行取样，每个小区取样品 10 穴，样品做好标记。 8.2 硒含量检测 参照 GB 5009.93 执行。 9 判定指标 比较两个不同硒环境的水稻品种籽粒硒含量值，筛选出硒富集能力较强的水稻品种。水稻硒富集能 力判定应符合表 1 的规定。 表 1 水稻硒富集能力判定标准 籽粒硒含量（mg/kg） 硒富集能力 >0.15 强 0.075~0.15 中 <0.075 弱 _________________________________ 3