ICS 65.020.30 B 443 45 4 广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准 CCS D B45/T 235 55—2021 肉牛 牛生物 物垫床床生态 态舍养殖技术术规范 范 Speccificatioons for ec cologica l shelter r breeding g of beef ccattle bi iological cushion n bed 2021 - 07 - 27 发布 发 广西壮 壮族自治区 区市场监督 督管理局 2021 - 08 0 - 31 实施 实 发 布 前 言 — DB45/T 2355 2021 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出并宣贯。 本文件由广西畜牧业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：广西壮族自治区畜牧研究所。 本文件主要起草人：肖正中、吴柱月、周晓情、陈宝剑、廖晓光、周俊华、黄明光、贾银海、 梁金逢、李秀良、文信旺、严静、滕少花。 II — DB45/T 2355 2021 肉牛生物垫床生态舍养殖技术规范 1 范围 本文件规定了肉牛生物垫床生态舍的养殖场选址布局、设施与设备、生物垫床制作、生物垫床日常 管理、饲养管理、废弃物处理等要求。 本文件适用于广西行政区域内肉牛生物垫床生态养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物全处理规程 NY/T 682 畜禽场场区设计规范 NY/T 5128 无公害食品 肉牛饲养管理准则 3 术语和定义 3.1 下列术语和定义适用于本文件。 全混合日粮 3.2 total mixed rations 按一定比例将粗料、精料、矿物质、维生素和其它添加剂充分混合的配合饲料。 休药期 withdrawal period 3.3 动物从停止给药到许可屠宰或其产品（肉、乳、蛋）许可上市的间隔时间。 生物垫床 biological cushion bed 3.4 利用微生物发酵的木糠等铺设于养牛栏舍的垫床。 生态舍 biological barracks 用于配合生物垫床等生态养殖技术开展生态养殖的栏舍。 4 缩略语 下列缩略语适用于本文件。 TMR：全混合日粮（total mixed rations） 5 养殖场选址布局 1 — DB45/T 2355 2021 5.1 选址 选址应符合NY/T 682的规定。 5.2 布局 相邻两栋牛舍间距应≥15.0 m。 5.3 栏舍设计 屋顶总高≥6.0 m，屋檐滴水高≥4.0 m。牛舍长 40.0 m～100.0 m 为宜，宽 24.0 m～40.0 m，其中 中央通道宽≥3.5 m，以能通过 TMR 送料车为宜。 5.3.2 牛栏地面采用水泥硬化，栏舍四周有 0.20 m～0.30 m 高的挡雨矮墙。 5.3.3 屋顶钟楼式设计，采用隔热材料，不设置露天运动场，屋檐≥0.8 m。 5.3.4 垫床对应的天面合理设置透明采光瓦。 5.3.5 中央通道采用中间略高两边低的设计，比栏舍地面高 0.25 m～0.45 m，靠近牛舍边设高 0.20 m～ 0.30 m 的饲料防漏隔墙。 5.3.6 每平方米垫床承载 20 kg～25 kg 肉牛体重。 5.3.1 6 设施与设备 6.1 6.2 6.3 配套满足使用需要的 TMR 设备。 配套满足通风、降温需要的风扇，安装在牛不能碰到且能吹到垫料表面的位置。 采用碗式自动饮水器或便于清洗的饮水槽，饮水装置设置在垫床外侧。 7 生物垫床制作 选择木糠、粉碎秸秆、谷壳、干燥牛粪等一种或多种混合原料，准备适量的发酵床专用菌种。 根据垫床面积准备所需原料，按产品使用要求混入发酵床专用菌种并拌匀，垫料水分控制在 45％～65％，使用薄膜覆盖，发酵 15 d 以上。 7.3 将发酵好的垫料铺设于牛栏，厚度为 0.05 m～0.10 m。 7.1 7.2 8 生物垫床日常管理 每 7 d～15 d 用垫床专用微生物制剂对垫料、栏舍及其周围进行喷雾一次。 可通过控制牛群密度、提高栏舍水分蒸发、不同含水量垫料原料的互换混合来控制垫料湿度，保 持垫料含水量 35％～75％。 8.3 发现垫床有坏死区域时，将其与没有坏死区域垫料互换或混合。清除严重坏死区域垫料，将干燥 区域垫料耙平至清除区域。耙平后垫床整体厚度低于 0.05 m 时添加新垫料。 8.4 养殖过程中垫床厚度超过 0.15 m 时，清除出部分含水量较高的垫料后耙平。 8.5 清理出的可再利用垫料通过晾晒调节，含水量在 45％～65％时可重新使用。 8.1 8.2 9 饲养管理 2 —2021 DB45/T 2355 9.1 9.2 药物添加剂使用 用 饮水中添加使 使用非营养性性添加剂。 不应应在饲料或饮 饲料使用 害、有异味的的饲料。青贮 贮饲料全部采用 用专用菌种进进行发酵处理 理。 不应应使用有毒、霉变、有害 9.3 9.4 9.5 10 10.1 10.2 10.3 消毒剂使用 使用化学消毒 毒药，包括烧烧碱和石灰。进场门口消毒 毒池和场外可可使用化学消 消毒药。 牛场场内部不应使 病牛治疗 内对肉牛使用 用抗生素。治治愈的病牛应在隔离舍观察 察3 d以上方可可转回。 不应应在生态舍内 肉牛饲养管理 。 按照照NY/T 5128的要求执行。 废弃 弃物处理 废 废弃垫料 作为为有机肥原料 料进行无害化 化处理。 病 病死牛 病死死牛及相关废 废弃物按照GBB 16548的要要求执行。 废 废弃饲料 通过过晾晒调节，含水量在455％～65％时时可作为垫料 料原料进行利用 用。 3 中华人民共和国广西地方标准 肉牛生物垫床生态舍养殖技术规范 DB 45/T 2355―2021 广西壮族自治区市场监督管理局统一印刷 版权专有 侵权必究