(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221873005.1 (22)申请日 2022.07.19 (73)专利权人 天津市随乡味佳食品有限公司 地址 301604 天津市 静海区陈官屯镇高官 屯村静青线17.5公里处 (72)发明人 王永鑫　王宾生　 (74)专利代理 机构 安徽丰佳专利代理事务所 (普通合伙) 34267 专利代理师 李瑞雨 (51)Int.Cl. C12M 1/00(2006.01) A23L 27/60(2016.01) (54)实用新型名称 一种甜面酱发酵罐清洁装置 (57)摘要 本实用新型涉及甜面酱技术领域， 尤其为一 种甜面酱发酵罐清洁装置， 包括第一壳体和第二 壳体， 所述第一壳体的顶端面内侧中央位置处固 定连接有滑板， 所述滑板的右端面滑动连接有齿 条， 所述齿条的右侧啮合有半齿轮， 所述半齿轮 的中心位置处固定连接有摇杆， 所述齿条的底端 面转动连接有圆柱形连接块， 所述圆柱形连接块 的底部固定连接有第一传动杆， 所述第一传动杆 的底端面固定连接有第二壳体， 所述第二壳体的 后端面中央位置处转轴连接有之型架， 圆柱形连 接块在滑杆的作用下进行左右反复转动， 从而使 传动杆带动第二壳体转动， 使毛刷头带动毛刷在 上下运动的同时也在左右转动， 能极大程度的清 理发酵罐， 无需人工清理擦拭也可清理干净， 节 省了人力。 权利要求书1页 说明书3页 附图3页 CN 217922056 U 2022.11.29 CN 217922056 U 1.一种甜面酱发酵罐清洁装置， 包括第一壳体(1)和第二壳体(12)， 其特征在于： 所述 第一壳体(1)的顶端面内侧中央位置处固定连接有滑板(2)， 所述滑板(2)的右端面滑动连 接有齿条(3)， 所述齿条(3)的右侧啮合有半齿轮(4)， 所述半齿轮(4)的中心位置处固定连 接有摇杆(5)， 所述壳体(1)的右部内侧偏上位置处固定连接有转轴(6)， 且所述转轴(6)与 摇杆(5)转动连接， 所述齿 条(3)的底端面转动连接有圆柱形连接块(8)， 所述圆柱形连接块 (8)的外表面设有滑槽(9)， 所述滑槽(9)的内侧滑动连接有滑杆(10)， 所述圆柱形连接块 (8)的底端面中央位置处固定连接有第一传动杆(11)， 所述第一传动杆(11)的底端面固定 连接有第二壳体(12)， 所述壳体(12)的顶端面内侧从左至右依次固定连接有第一弹簧(13) 和第二弹簧(14)， 所述第一弹簧(13)的另一端固定连接有第一连接块(15)， 所述第二弹簧 (14)的另一端固定连接有第二连接块(16)， 所述第二壳体(12)的后端面中央位置处转轴连 接有之型架(17)， 且所述之型架(17)的顶端面与所述第二连接块(16)的底端面贴合。 2.根据权利要求1所述的一种甜面酱发酵罐清洁装置， 其特征在于： 所述滑杆(10)的左 端面固定连接在所述第一壳体(1)的左端面内侧， 所述第一壳体(1)的底端面内侧固定连接 有第三弹簧(23)， 且所述第三弹簧(23)与第一传动杆(1 1)套接。 3.根据权利要求1所述的一种甜面酱发酵罐清洁装置， 其特征在于： 所述第 二壳体(12) 的底端面内部滑动连接有毛刷头(18)， 所述毛刷头(18)的内侧偏上位置处开设有凹槽 (20)， 且所述凹槽(20)与所述之型架(17)的底端相卡合， 所述毛刷头(18)的外侧固定连接 有毛刷(19)。 4.根据权利要求1所述的一种甜面酱发酵罐清洁装置， 其特征在于： 所述第 二壳体(12) 的底端面内部偏右位置处滑动连接有第二传动杆(2 4)， 所述第二传动杆(24)的外侧滑动连 接有第一限位环(21)， 且 所述第一限位环(21)的底端面与第二壳体(12)的底端面内侧固定 连接， 所述第二传动杆(24)的外侧中央位置处固定连接有第二限位环(2 2)。 5.根据权利要求4中所述的一种甜面酱发酵罐清洁装置， 其特征在于： 所述第 二传动杆 (24)的顶端面与之型架(17)的外表面相贴合。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217922056 U 2一种甜面酱发酵罐清洁装 置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及甜面酱技术领域， 具体为 一种甜面酱发酵 罐清洁装置 。 背景技术 [0002]甜面酱， 也称甜酱， 是以面粉为主要原料， 经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味 品， 其味甜中带咸， 同时有酱香和酯香， 适用于烹饪酱爆和酱烧 菜。 [0003]在甜面酱 的制作过程中需令其发酵， 而现有的对发酵罐的清洗方法为人工清理， 甜面酱为浆糊状粘稠物， 极易吸附， 人工清理难度大， 效率慢， 因此， 针对上述问题提出一种 甜面酱发酵 罐清洁装置 。 实用新型内容 [0004]本实用新型的目的在于提供一种甜面酱发酵罐清洁装置， 以解决上述背景技术中 提出的问题。 [0005]为实现上述目的， 本实用新型提供如下技 术方案： [0006]一种甜面酱发酵罐清洁装置， 包括第一壳体和第二壳体， 所述第一壳体的顶端面 内侧中央位置处固定连接有滑板， 所述滑板的右端面滑动连接有齿条， 所述齿条 的右侧啮 合有半齿轮， 所述半齿轮的中心位置处固定连接有摇杆， 所述壳体的右部内侧偏上位置处 固定连接有转轴， 且所述转轴与摇杆转动连接， 所述齿条 的底端面转动连接有圆柱形连接 块， 所述圆柱形连接块的外表面设有滑槽， 所述滑槽的内侧滑动连接有滑杆， 所述圆柱形连 接块的底端面中央位置处固定连接有第一传动杆， 所述第一传动杆的底端面固定连接有第 二壳体， 所述壳体的顶端面内侧从左至右依 次固定连接有第一弹簧和第二弹簧， 所述第一 弹簧的另一端固定连接有第一连接块， 所述第二弹簧的另一端固定连接有第二连接块， 所 述第二壳体的后端面中央位置处转轴连接有之型架， 且所述之型架的顶端面与所述第二连 接块16的底端面贴合。 [0007]优选的,所述滑杆的左端面固定连接在所述第一壳体的左端面内侧， 所述第一壳 体的底端面内侧固定连接有第三弹簧， 且所述第三弹簧与第一传动杆套接 。 [0008]优选的,所述第二壳体的底端面内部滑动连接有毛刷头， 所述毛刷头 的内侧偏上 位置处开设有凹槽， 且所述凹槽与所述之型架的底端相卡合， 所述毛刷头的外侧固定连接 有毛刷。 [0009]优选的,所述第二壳体的底端面内部偏右位置处滑动连接有第二传动杆， 所述第 二传动杆的外侧滑动连接有第一限位环， 且所述第一限位环的底端面与壳体的底端面内侧 固定连接， 所述第二传动杆的外侧中央位置处固定连接有第二限位环。 [0010]优选的,所述第二传动杆的顶端面与之型架的外表面相贴合。 [0011]与现有技 术相比， 本实用新型的有益效果是： [0012]1、 本实用新型中， 通过设置的摇杆， 使摇杆带动齿轮使齿条上下移动， 从而使圆柱 形连接块在滑杆的作用下进行左右反复转动， 从而使传动杆带动第二壳体转动， 使毛刷头说　明　书 1/3 页 3 CN 217922056 U 3