(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222224431.9 (22)申请日 2022.08.24 (73)专利权人 淮安市万福食品有限公司 地址 223000 江苏省淮安市经济技 术开发 区飞耀南路8-2号6幢 (72)发明人 王聪　刁守宽　 (74)专利代理 机构 淮安市科文知识产权事务所 32223 专利代理师 祁皓 (51)Int.Cl. A23P 30/00(2016.01) A23L 27/50(2016.01) B02C 19/00(2006.01) B07B 1/28(2006.01) (54)实用新型名称 一种酱油曲池布料装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种酱油曲池布料装置， 包括曲池和移动设置在所述曲池 上端的布料车， 所述布料车包括横跨所述曲池的储 料仓， 所述储 料仓上端开口且两侧设有移动组件， 所述储料仓 下端设有与所述曲池宽度相适配的布料长口， 所 述布料长口上设有出料调节组件， 所述储料仓内 沿其长度方向设有搅拌轴， 所述搅拌轴上间隔设 有耙钉。 本实用新型能够在布料时对曲料进行搅 拌打散， 避免出现曲料板结成团的情况出现， 提 高曲料培 育效果。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 217743111 U 2022.11.08 CN 217743111 U 1.一种酱油曲池布料装置， 包括曲池 （1） 和移动设置在所述曲池 （1） 上端的布料车 （2） ， 其特征在于： 所述布料车 （2） 包括横跨所述曲池 （1） 的储料仓 （3） ， 所述储料仓 （3） 上端开口 且两侧设有移动组件， 所述储 料仓 （3） 下端设有与所述曲池 （1） 宽度相适配的布料长口 （4） ， 所述布料长口 （4） 上设有出料调节组件， 所述储 料仓 （3） 内沿其长度方向设有搅拌轴 （5） ， 所 述搅拌轴 （5） 上间隔设有耙钉 （6） 。 2.根据权利要求1所述的一种酱油曲池布料装置， 其特征在于： 所述搅拌轴 （5） 位于所 述布料长口 （4） 上方， 所述耙钉 （6） 的钉头为弯钉头， 所述搅拌轴 （5） 的一端设有带动其旋转 的动力源。 3.根据权利要求2所述的一种酱油曲池布料装置， 其特征在于： 所述储料仓 （3） 内、 位于 搅拌轴 （5） 与所述布料长口 （4） 之间可拆卸连接有筛网 （7） ， 所述储 料仓 （3） 内侧壁上设有振 动器 （8） 。 4.根据权利要求1或2所述的一种酱油曲池布料装置， 其特征在于： 所述储料仓 （3） 包括 相对倾斜设置的两个导向板 （9） ， 所述导向板 （9） 的长度与所述曲池 （1） 的宽度相适配， 两个 导向板 （9） 的两侧设有侧板 （10） ， 所述侧板 （10） 的下端低于所述 导向板 （9） 的下端。 5.根据权利要求4所述的一种酱油曲池布料装置， 其特征在于： 所述出料调节 组件包括 滑动连接在所述导向板 （9） 外侧面上的挡板 （11） ， 所述挡板 （11） 通过紧固件固定在所述导 向板 （9） 上， 两个挡板 （1 1） 与所述侧板 （10） 滑动连接并共同构成大小可调节的出 料口。 6.根据权利要求5所述的一种酱油曲池布料装置， 其特征在于： 所述导向板 （9） 外侧面 上沿其倾斜方向对称设有滑轨 （12） ， 所述挡板 （11） 滑动连接在所述滑轨 （12） 上， 所述滑轨 （12） 之间沿所述挡 板 （11） 滑动 方向设有定位长槽 （13） ， 所述挡 板 （11） 上设有定位孔 （14） ， 所述定位孔 （14） 内螺纹连接有锁紧螺栓 （15） ， 固定时所述锁紧螺栓 （15） 的下端抵紧在所述 定位长槽 （13） 内。 7.根据权利要求1所述的一种酱油曲池布料装置， 其特征在于： 所述曲池 （1） 顶端两侧 设有布料轨道 （16） ， 所述移动组件包括设置在所述布料车 （2） 两侧的移动支架 （17） ， 所述移 动支架 （17） 上设有与所述布料轨道 （16） 相适配的轨道轮 （18） 和驱动所述轨道轮 （18） 转动 的动力源。 8.根据权利要求7所述的一种酱油曲池布料装置， 其特征在于： 还包括用于移动布料车 （2） 的对接车 （19） ， 所述对接车 （19） 上端面上设有间距与所述布料轨道 （16） 一致的对接轨 道 （20） 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217743111 U 2一种酱油曲 池布料装 置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及酱油生产技 术领域， 具体涉及一种酱油曲池布料装置 。 背景技术 [0002]酱油是以大豆、 小麦等原料， 经过原 料预处理、 制曲、 发酵、 浸出淋油及加热配制等 工艺生产出来的调味品。 酱油制曲环节中需要将曲料均匀布入曲池内对其进行培养， 促使 曲霉充分发育 繁殖。 [0003]现有的曲料布曲装置大多预先将曲料储存在料斗车内， 料斗车沿曲池边壁上端移 动将曲料下漏布入曲池内， 由于大量 曲料堆积在料斗内， 而现有的布曲装置不具备搅拌打 散功能， 放置时间稍长会产生曲料板结的情况出现， 布料时存在大量团块， 降低 曲料透气 性， 影响曲料培 育效果。 发明内容 [0004]本实用新型的目的在于： 提供一种酱油曲池布料装置， 能够在布料时对曲料进行 搅拌打散， 避免出现曲料板结成团的情况 出现， 提高曲料培 育效果。 [0005]为实现上述目的， 本 实用新型所采取的技术方案是： 一种酱油曲池布料装置， 包括 曲池和移动设置在所述 曲池上端的布料车， 所述布料车包括横跨所述 曲池的储料仓， 所述 储料仓上端开口且两侧设有移动组件， 所述储料仓下端设有与所述曲池宽度相适配的布料 长口， 所述布料长口上设有 出料调节组件， 所述储 料仓内沿其长度方向设有搅拌轴， 所述搅 拌轴上间隔设有耙钉。 [0006]本实用新型更进一步改进方案是， 所述搅拌轴位于所述布料长 口上方， 所述耙钉 的钉头为弯钉头， 所述搅拌轴的一端设有带动其旋转的动力源。 [0007]本实用新型更进一步改进方案是， 所述储料仓内、 位于搅拌轴与所述布料长 口之 间可拆卸连接有筛网， 所述储料仓内侧壁上设有振动器。 [0008]本实用新型更进一步改进方案是， 所述储料仓包括相对倾斜设置的两个导向板， 所述导向板的长度与所述 曲池的宽度相适配， 两个导向板的两侧设有侧板， 所述侧板的下 端低于所述 导向板的下端。 [0009]本实用新型更进一步改进方案是， 所述出料调节组件包括滑动连接在所述导向板 外侧面上的挡板， 所述挡板通过紧固件固定在所述导向板上， 两个挡板与所述侧板滑动连 接并共同构成大小可调节的出 料口。 [0010]本实用新型更进一步改进方案是， 所述导向板外侧面上沿其倾斜方向对称设有滑 轨， 所述挡板滑动连接在所述滑轨上， 所述滑轨之 间沿所述挡板滑动方向设有定位长槽， 所 述挡板上设有定位孔， 所述定位孔内螺纹连接有锁紧螺栓， 固定时所述锁紧螺栓的下端抵 紧在所述定位长 槽内。 [0011]本实用新型更进一步改进方案是， 所述曲池顶端两侧 设有布料轨道， 所述移动组 件包括设置在所述布料车两侧的移动支架， 所述移动支架上设有与所述布料轨道相适配的说　明　书 1/3 页 3 CN 217743111 U 3