(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221762795.6 (22)申请日 2022.07.07 (73)专利权人 江苏分金亭酒业有限公司 地址 223900 江苏省 宿迁市泗洪县经济技 术开发区 (72)发明人 任建弛　赵小萍　苏丹　谢欣伶　 (74)专利代理 机构 宿迁市永 泰睿博知识产权代 理事务所(普通 合伙) 32264 专利代理师 孙丽丽 (51)Int.Cl. C12G 3/02(2019.01) C12M 1/38(2006.01) C12M 1/36(2006.01) C12M 1/34(2006.01) C12M 1/02(2006.01)C12M 1/00(2006.01) (54)实用新型名称 一种酿酒 发酵试验箱装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种酿酒发酵试验箱装 置， 涉及试验箱技术领域。 包括箱 体， 所述箱 体的 下侧内壁上固定安装有放置机构， 所述箱体的上 表面固定安装有电动伸缩 杆， 所述电动伸缩 杆的 活塞下表 面固定安装有矩形框， 所述矩形框的下 侧壁上靠近左侧边缘位置固定安装有检测探头， 所述矩形框的下侧内壁上固定安装有布液盒， 所 述布液盒的上表面固定安装有固定安装有驱动 机构， 所述驱动机构的下表面固定安装有布液 管。 本实用新型无需打开箱门即可对发酵原料的 发酵状态进行检测， 和对加湿液与发酵剂进行喷 洒， 且喷洒均匀， 使箱 体内温湿度分布更加均匀， 发酵原料能够旋转移动， 避免箱 体内存在温湿度 差异， 试验结果更加准确。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 217948055 U 2022.12.02 CN 217948055 U 1.一种酿酒发酵试验箱装置， 包括箱体(1)， 其特征在于： 所述箱体(1)的下侧内壁上固 定安装有放置机构(2)， 所述箱体(1)的上表 面固定安装有电动伸缩杆(3)， 所述电动伸缩杆 (3)的活塞下表面固定安装有矩形框(4)， 且矩形框(4)安装于箱 体(1)内， 所述矩形框(4)的 下侧壁上靠近左侧边缘位置固定安装有检测探头(5)， 所述矩形框(4)的下侧内壁上固定安 装有布液盒(6)， 所述布液盒(6)的上表 面固定安装有固定安装有驱动机构(7)， 所述 驱动机 构(7)的下表面固定安装有布液管(8)， 所述布液管(8)的下表面均匀设置有喷头(9)， 所述 布液管(8)的前后侧面均匀安装有扇叶(10)， 所述布液盒(6)的右侧面安装有注射机构 (11)， 所述注射机构(11)安装于箱体(1)上表面， 所述箱体(1)的右侧壁上设置有气压调节 机构(12)， 所述箱体(1)的前侧面铰接安装有箱门(13)， 所述箱门(13)的前侧面安装有观察 窗(14)和显示屏(15)， 所述箱体(1)的左右侧面相对应的安装有加热器(16)与制冷器(17)。 2.根据权利要求1所述的一种酿酒发酵试验箱装置， 其特征在于： 所述放置机构(2)包 括第一电机(201)和网格框(202)， 所述第一电机(201)固定安装于箱体(1)下侧内壁上， 所 述第一电机(201)的输出轴上表面固定安装有网格框(202)。 3.根据权利要求1所述的一种酿酒发酵试验箱装置， 其特征在于： 所述驱动机构(7)包 括第二电机(701)、 传动管(702)、 通孔(703)、 密封件(704)和贯穿孔(705)， 所述第二电机 (701)固定安装于布液盒(6)上表面， 所述第二电机(701)的输出轴下表面固定安装有传动 管(702)， 且传动 管(702)下表面与布液管(8)上表面固定连接， 所述传动 管(702)与布液盒 (6)相对应的位置开设有通孔(703)， 所述传动管(702)相对应的布液盒(6)上下侧壁上设置 有密封件(704)， 所述传动管(702)相对应的矩形框(4)下侧壁上开设有贯 穿孔(705)。 4.根据权利要求1所述的一种酿酒发酵试验箱装置， 其特征在于： 所述注射机构(11)包 括软管(111)、 三通控制阀(112)、 加湿器(113)和连接接头(114)， 所述软管(111)安装于布 液盒(6)右侧面， 所述软管(111)的上侧端头上固定安装有三通控制阀(112)， 所述三通控制 阀(112)的右侧面连接有加湿器(113)， 所述三通控制阀(112)的上表面设置有连接接头 (114)。 5.根据权利要求1所述的一种酿酒发酵试验箱装置， 其特征在于： 所述气压调节机构 (12)包括温湿度传感器(121)、 气压传感器(122)和自动排气阀(123)， 所述温湿度传感器 (121)、 气压传感器(12 2)和自动排气阀(123)均安装于箱体(1)右侧壁上。 6.根据权利要求1所述的一种酿酒发酵试验箱装置， 其特征在于： 所述箱体(1)的左侧 壁下侧边 缘位置安装有排液阀(18)。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217948055 U 2一种酿酒 发酵试验箱装 置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及试验箱技 术领域， 具体为 一种酿酒 发酵试验箱装置 。 背景技术 [0002]白酒是具有以酯类为主体的复合香味， 以曲类、 酒母为糖化发酵剂， 利用淀粉质原 料， 经蒸煮、 糖化、 发酵、 蒸馏、 陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒， 酿酒过程中发酵是最重要 的步骤之一， 因此发酵时的温湿度与气 压直接影响到酒质， 因此， 需要通过酿 酒发酵试验箱 进行试验， 能够试验出适 合白酒发酵的温湿度与气压 。 [0003]现有技术中， 传统的酿酒发酵试验箱装置在试验的过程中， 需要打开试验箱， 才能 给对发酵原料进行检验， 造成试验箱内部环境遭到破坏， 同时试验箱内温湿度分布不均匀， 造成不同局域 发酵效果不佳， 同时发酵时对原料加湿与喷洒 发酵剂时， 需要打开箱门进行， 且喷洒不均匀， 造成发酵质量 不佳， 影响试验结构准确率。 实用新型内容 [0004]本实用新型提供了一种酿酒 发酵试验箱装置， 以解决背景技 术中的问题。 [0005]为实现上述目的， 本 实用新型提供如下技术方案： 一种酿酒发酵试验箱装置， 包括 箱体， 所述箱体的下侧内壁上固定安装有放置机构， 所述箱体的上表面固定安装有电动伸 缩杆， 所述电动伸缩杆的活塞 下表面固定安装有矩形框， 且矩形框安装于箱体内， 所述矩形 框的下侧壁上靠近左侧边缘位置固定安装有检测探头， 所述矩形框的下侧内壁上固定安装 有布液盒， 所述布液盒的上表面固定安装有固定安装有驱动机构， 所述驱动机构的下表面 固定安装有布液管， 所述布液管 的下表面均匀设置有喷头， 所述布液管 的前后侧 面均匀安 装有扇叶， 所述布液盒的右侧面安装有注射机构， 所述注射机构安装于箱体上表面， 所述箱 体的右侧 壁上设置有气压调节机构， 所述箱体的前侧 面铰接安装有箱门， 所述箱门的前侧 面安装有观察窗和显示屏， 所述箱体的左右侧面相对应的安装有加热器与制冷器。 [0006]进一步的， 所述放置机构包括第一电机和网格框， 所述第一电机固定安装于箱体 下侧内壁上， 所述第一电机的输出轴上表面固定安装有网格框 。 [0007]进一步的， 所述驱动机构包括第二电机、 传动管、 通孔、 密封件和贯穿孔， 所述第二 电机固定安装于布液盒上表面， 所述第二电机的输出轴 下表面固定安装有传动管， 且传动 管下表面与布液管上表面固定连接， 所述传动管与布液盒相对应的位置开设有通孔， 所述 传动管相对应的布液盒上下侧壁上设置有密封件， 所述传动管相对应的矩形框下侧壁上开 设有贯穿孔。 [0008]进一步的， 所述注射机构包括软管、 三通控制阀、 加湿器和连接接头， 所述软管安 装于布液盒右侧 面， 所述软管 的上侧端头上固定安装有三通控制阀， 所述三通控制阀的右 侧面连接有加湿 器， 所述三通控制阀的上表面设置有连接 接头。 [0009]进一步的， 所述气压调节机构包括温湿度传感器、 气压传感器和自动排气阀， 所述 温湿度传感器、 气压传感器和自动排气阀均安装于箱体右侧壁上。说　明　书 1/3 页 3 CN 217948055 U 3