ICS
     DB37 山 东 省 地 方 标 准 DB 37/ T 1870—2011 鲁菜 炒里脊丝 2011 - 04 - 27 发布 山东省质量技术监督局 2011 - 06 - 01 实施 发 布 DB37/T 1870－ －2011 前 言                   !"#$%&' ()*   ! " . / 0 1 23 4 5 6 7 8 9 +,   :; 2@ A ! 2B C 2 D E 2F G 2H I   < -=> ?  J K
L M N
 —    鲁菜 炒里脊丝  PQ  ij kl  R ST U V W  &XY RZ 2[ \ ] ; ^ 2. / _ ` 2a b c d 2e f 2# $ ; ^ 2g h   mj nojpqArc dsc.apq tuqv  T U V W  w Px yz {| } u ~  € n  ~   j ‚ ƒ „ … †  ‡ ‚ ˆ ‰Š  ‹ j ~  Œ Ž ˆ ‰Š   m j n  ~  ‡ ‚ „ ˆ ‰Š j ~  Œ g ‘  ’“ ” Ž • mjn~  ‹  – — + ˜   ’œ  ™ ™ š › ˜ žŸ    ¡¢ £  i j ¤   ¥ £ ’  ™ ¦ § ¨ © ª« ˜ ¬    ¢ £ ­ ª \ ® ¯° Y³  ¸ ¹º » ¼ ½ i ¾ ¿ À ' ( Á Â Ã Ä ÅY ¹º » Æ Y 8 Ç j º < ±²   ´ Ÿ   µ ¶ · ™ È É + , Ÿ    Ê Å Ë  R   ÌÍÎÏÐ }u&XY RZmj n~   Ñ ‚ÒÓÔsc [ \ Œ Ø Ù ’ Ù $ 2Ú Û Ü : ; Ý Þ Ç Œj ß à á â k l s Þ 2­ › Õ Ö × Ö ˜ U ª ã q ä å . ­ æ Ä    çè é j ê ë ì 2í î# ï ð ñ  [ \ s ò ¡ó ô õ ö Œß à ÷ ø — j ¯ Ö à ÷ Œù [ \ ú û ü  ý Œ[\ þ ÿ Œ Ü  › 
            : \ -  U V ž ¢        È \ -   ¡  2      2  W    O J K
L M N
    ­ \ - « ¤   2 \ ®   2 ª «   2    2              j ‘ › 2  Ë  U V ž     [ \    Ÿ   Œ     ™ ™ 2  ¡¢ £ 2   ¥  £ ™ 2 ¬    ¢ £ 2 —    ¹º » ¼ ½ i ¾ ¿ À ' ( Á Â Ã Ä Å Y ¹º » Æ Y 8 Ç j º È É ÅË +,Ÿ  Ê  R   ! "#    $% - & j ' Ù 2 '( ) j * +, T q %    - ` - & j T . */ 0 T 1    _ ` -  j  ³ 2  R  3 $ _ `  45 67 86   U V ž9:  ;< 2 =  ¡ ;<  > ?@ W      — A9 ¢ ;< :  B   C    D  U V žW EF ö Œ G  ö û s ò ­ \ H I ò ª 2 s í  ú JK j    1 LM ò NO Ù Œ P ó ¢ ã Þ k Œ } ò  U V žW Q Ù Œ R  S Ù K j    1 L s ò   Œs ò « ¤ 2 ª « 2  2\ ® Ë ­ \ ­ ª Œ M ò QJ   U V žW ]  W T1 > ? Œ M ò  B Œ U V Ù  1  …   C    T T >? 2 W X    YZ J T a  k l Y à [    Q Ù k „  j \] ^ Œ _` žW a bcd    


 N ef g e _ h i& j j k f  g e æ Ä ilm e ò f ¯  n o p q N    N r - î 2 s t l  N   u ª -  u m v  N   v ª -› w x  N    # y z › u Q Õ {x v| N  }~€ ‚ ƒ„€… —† …ƒƒ „ˆ† ‰Š  „ˆ† ˆƒ q ¾ ‘ › {‹ Œ  {‹ ŒŽ {‹  | „ˆ† ˆ† ‘ ’ “” •– — ˜™š› œ žŸ ¡ ¢£¤ ¥¦ §¨ ˜™š©¨ª «¬ ™­® ¯° ± ²³ ´ §| µ ¶· ¸ ¹ º »¼½ ¾ ¿À žÁ Ý¬ ÄÅ Æ ÇÈÉ “ ÊËÌ Ä¬Í Î ÇÏÐÎ ÑÒÏÎ ÓÔ | _________________________________ ‡