书 书 书犐犆犛 ６５ ． １２０ 犅 ４６ 中华人民共和国国家标准 犌犅 ／ 犜 ２３１８５ — ２００８ 宠物食品 　 狗咬胶 犘犲狋犳狅狅犱 — 犇狅犵犮犺犲狑狊 ２００８  １２  ３１ 发布 ２００９  ０５  ０１ 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布书 书 书前 　　 言 　　 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口 。 本标准起草单位 ： 温州佩蒂宠物用品有限公司 、 中华人民共和国温州出入境检验检疫局 。 本标准主要起草人 ： 陈振标 、 唐照波 、 王忠才 、 李新珏 、 黄会秋 、 郑香兰 。 Ⅰ 犌犅 ／ 犜 ２３１８５ — ２００８ 宠物食品 　 狗咬胶 １ 　 范围 本标准规定了宠物食品狗咬胶的术语和定义 、 原料要求 、 技术要求 、 添加剂 、 试验方法 、 检验规则以 及标志 、 包装 、 运输 、 贮存和保质期 。 本标准适用于宠物食品狗咬胶 。 ２ 　 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。 凡是注日期的引用文件 ， 其随后所有 的修改单 （ 不包括勘误的内容 ） 或修订版均不适用于本标准 ， 然而 ， 鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 。 凡是不注日期的引用文件 ， 其最新版本适用于本标准 。 ＧＢ ／ Ｔ１９１ 　 包装储运图示标志 （ ＧＢ ／ Ｔ１９１ — ２００８ ， ＩＳＯ７８０ ： １９９７ ， ＭＯＤ ） ＧＢ２７６０ 　 食品添加剂使用卫生标准 ＧＢ ／ Ｔ６４３２ 　 饲料中粗蛋白测定方法 ＧＢ ／ Ｔ６４３３ 　 饲料中粗脂肪的测定 ＧＢ ／ Ｔ６４３５ 　 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 ＧＢ ／ Ｔ６４３８ 　 饲料中粗灰分的测定 ＧＢ１０６４８ 　 饲料标签 ＧＢ ／ Ｔ１３０７９ 　 饲料中总砷的测定 ＧＢ ／ Ｔ１３０８０ 　 饲料中铅的测定 　 原子吸收光谱法 ＧＢ ／ Ｔ１３０８８ 　 饲料中铬的测定 ＧＢ ／ Ｔ１３０９１ 　 饲料中沙门氏菌的检测方法 （ ＧＢ ／ Ｔ１３０９１ — ２００２ ， ＩＳＯ６５７９ ： １９９３ ， ＭＯＤ ） ＧＢ１４８８０ 　 食品营养强化剂使用卫生标准 ＪＪＦ１０７０ 　 定量包装商品净含量计量检验规则 ＳＮ０１６９ 　 出口食品中大肠菌群 、 粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法 定量包装商品计量监督管理办法 （ 国家质量监督检验检疫总局令 ［ ２００５ ］ 第 ７５ 号 ） 饲料添加剂品种目录 （ 中华人民共和国农业部公告 ［ ２００８ ］ １１２６ 号 ） ３ 　 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 。 ３ ． １ 　 　　 狗咬胶 　 犱狅犵犮犺犲狑狊 以生畜皮 、 畜禽肉及骨等动物源性原料为主要原料 ， 经前处理 、 成形 、 高温杀菌 、 包装等工艺制作而 成的各种形状的供宠物狗咀嚼 、 玩耍和食用的宠物食品 。 ４ 　 原料要求 ４ ． １ 　 原料需来自非疫区 ， 经检验检疫合格的畜 、 禽产品 。 ４ ． ２ 　 原 、 辅料不得掺入国家相关部门明令禁止的药物 、 添加剂及其违禁成分 。 １ 犌犅 ／ 犜 ２３１８５ — ２００８ ５ 　 技术要求 ５ ． １ 　 感官要求 应符合表 １ 的规定 。 表 １ 　 感官要求 项 　 目 指 　　 标 色 　 泽 色泽均匀 ， 表面洁净 、 无污渍 气 　 味 气味正常 ， 无霉味及其他异味 形 　 状 形状规则 ， 符合设计要求 杂 　 质 不允许有肉眼可见杂物以及最大尺寸超过 ２ｍｍ 的金属异物 ５ ． ２ 　 理化指标 应符合表 ２ 的规定 。 表 ２ 　 理化指标 项 　 目 指 　 标 粗蛋白 ／（ ｇ ／ １００ｇ ） ≥ ５０ 粗脂肪 ／（ ｇ ／ １００ｇ ） ≤ ８．０ 水 　 分 ／（ ｇ ／ １００ｇ ） ≤ １４ 粗灰分 ／（ ｇ ／ １００ｇ ） ≤ ４．０ 总砷 （ 以 Ａｓ 计 ）／（ ｍｇ ／ ｋｇ ） ≤ １０ 铅 （ 以 Ｐｂ 计 ）／（ ｍｇ ／ ｋｇ ） ≤ ２０ 铬 （ 以 Ｃｒ 计 ）／（ ｍｇ ／ ｋｇ ） ≤ １０ ５ ． ３ 　 微生物指标 应符合表 ３ 的规定 。 表 ３ 　 微生物指标 项 　 目 指 　 标 大肠菌群 ／（ 个 ／ ｇ ） ＜ ３００ 沙门氏菌 不得检出 ５ ． ４ 　 净含量负偏差 应符合国家质量监督检验检疫总局令 ［ ２００５ ］ 第 ７５ 号的规定 。 ６ 　 添加剂 ６ ． １ 　 添加剂质量应符合相应的标准和有关规定 。 ６ ． ２ 　 添加剂品种及其使用量应符合中华人民共和国农业部公告 ［ ２００８ ］ １１２６ 号的规定 。 ６ ． ３ 　 可同时使用 ＧＢ２７６０ 及 ＧＢ１４８８０ 中规定的添加剂品种及使用量 。 ７ 　 试验方法 ７ ． １ 　 感官检验 采用目测和嗅觉方法检验 ， 金属异物采用金属探测器检测 。 ２ 犌犅 ／ 犜 ２３１８５ — ２００８ ７ ． ２ 　 理化指标检验 ７ ． ２ ． １ 　 粗蛋白 按 ＧＢ ／ Ｔ６４３２ 的规定进行 。 ７ ． ２ ． ２ 　 粗脂肪 按 ＧＢ ／ Ｔ６４３３ 的规定进行 。 ７ ． ２ ． ３ 　 水分 按 ＧＢ ／ Ｔ６４３５ 的规定进行 。 ７ ． ２ ． ４ 　 粗灰分 按 ＧＢ ／ Ｔ６４３８ 的规定进行 。 ７ ． ２ ． ５ 　 总砷 按 ＧＢ ／ Ｔ１３０７９ 的规定进行 。 ７ ． ２ ． ６ 　 铅 按 ＧＢ ／ Ｔ１３０８０ 的规定进行 。 ７ ． ２ ． ７ 　 铬 按 ＧＢ ／ Ｔ１３０８８ 的规定进行 。 ７ ． ３ 　 微生物检验 ７ ． ３ ． １ 　 大肠菌群 按 ＳＮ０１６９ 的规定进行 。 ７ ． ３ ． ２ 　 沙门氏菌 按 ＧＢ ／ Ｔ１３０９１ 的规定进行 。 ７ ． ４ 　 净含量偏差 按 ＪＪＦ１０７０ 规定的方法检验 。 ８ 　 检验规则 ８ ． １ 　 组批 以同一原料 、 同一班次 、 同一加工工艺的产品为一批次 。 ８ ． ２ 　 抽样 ８ ． ２ ． １ 　 每批随机抽取 １２ 个最小独立包装 （ 不含净含量抽样 ）， 样本量不少于 １ｋｇ 。 ６ 个供感官指标 、 理 化指标检验 ， ２ 个供微生物检验 ， 另 ４ 个备用 。 ８ ． ２ ． ２ 　 净含量抽样按照 ＪＪＦ１０７０ 的规定进行 。 ８ ． ３ 　 检验分类 产品检验分为出厂检验和型式检验 。 ８ ． ３ ． １ 　 出厂检验 ８ ． ３ ． １ ． １ 　 产品出厂前 ， 应经企业质量检验部门按本标准规定逐批进行检验 ， 检验合格后方可出厂 。 ８ ． ３ ． １ ． ２ 　 出厂检验项目为 ： 感官 、 水分 、 净含量 、 大肠菌群 、 沙门氏菌 。 ８ ． ３ ． ２ 　 型式检验 ８ ． ３ ． ２ ． １ 　 有下列情况之一时 ， 应进行型式检验 ： ａ ） 　 新产品鉴定时 ； ｂ ） 　 正式生产后 ， 每年至少检验一次 ； ｃ ） 　 原料 、 工艺出现大的变化时 ； ｄ ） 　 停产半年以上恢复生产时 ； ｅ ） 　 出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时 ； ｆ ） 　 国家质量监督机构提出进行型式检验的要求时 。 犌犅 ／ 犜 ２３１８５ — ２００８ 书书书犌犅／犜２３１８５—２００８ ８．３．２．２　型式检验项目为第５章的全部项目。 ８．３．３　判定规则 ８．３．３．１　检验项目全部符合本标准规定时，判为合格品。 ８．３．３．２　检验项目中有两项以上指标不符合本标准规定时，判为不合格；两项以下（含两项）不符合本 标准规定时（微生物除外），可在同批产品中加倍抽样复验，复验后仍有一项不符合要求时，则判该批产 品为不合格品。 ８．３．３．３　微生物项目有一项不符合本标准规定时，不得复验，判该批产品为不合格品。 ９　标志、包装、运输、贮存和保质期 ９．１　标志 ９．１．１　产品包装储运图形标志应符合ＧＢ／Ｔ１９１的规定。 ９．１．２　产品销售包装的标签应符合ＧＢ１０６４８的规定，并标示“宠物食品”字样。 ９．２　包装 包装物应无毒无害，符合国家相关标准的规定。 ９．３　运输 运输工具应清洁卫生，不得与有毒、有害、有异味、有腐蚀性等的货物混运。运输途中应防止挤压、 碰撞、烈日曝晒、雨淋。装卸时应轻放，严禁抛掷。 ９．４　贮存 产品应根据要求分类贮存在干燥、通风的仓库内，不得与有毒、有害、有异味、有腐蚀性等的货物混 贮，避免阳光直射和靠近热源。 ９．５　保质期 在本标准规定的贮运条件下，含动物肉的狗咬胶保质期不低于２４个月，其他狗咬胶保质期不低于 ３６个月 。 ８００２ — ５８１３２犜／犅犌