书 书 书犐犆犛 ６５ ． １２０ 犅 ４６ 中华人民共和国国家标准 犌犅 ／ 犜 ２３３８７ — ２００９ 饲草营养品质评定 　 犌犐 法 犈狏犪犾狌犪狋犻狅狀狅犳犳狅狉犪犵犲狀狌狋狉犻狋犻狅狀犪犾狇狌犪犾犻狋狔 — 犌狉犪犱犻狀犵犻狀犱犲狓 （ 犌犐 ） 犿犲狋犺狅犱 ２００９  ０３  ２６ 发布 ２００９  ０７  ０１ 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布书 书 书前 　　 言 　　 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会 （ ＳＡＣ ／ ＴＣ７６ ） 提出并归口 。 本标准起草单位 ： 内蒙古农牧业科学院动物营养研究所 。 本标准主要起草人 ： 卢德勋 、 张吉 /G21 、 王旭 、 胡红莲 、 徐桂梅 、 卢媛 、 高民 。 Ⅰ 犌犅 ／ 犜 ２３３８７ — ２００９ 饲草营养品质评定 　 犌犐 法 １ 　 范围 本标准规定了分级指数 （ ＧＩ ） 的定义 、 公式以及利用 ＧＩ 对牛羊饲草营养品质评定分级的方法 。 本标准适用于牛羊饲用的禾本科 、 豆科 、 秸秆 、 青贮等类的饲草营养品质评定和分级 。 ２ 　 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。 凡是注日期的引用文件 ， 其随后所有 的修改单 （ 不包括勘误的内容 ） 或修订版均不适用于本标准 ， 然而 ， 鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 。 凡是不注日期的引用文件 ， 其最新版本适用于本标准 。 ＧＢ ／ Ｔ６４３２ 　 饲料中粗蛋白测定方法 （ ＧＢ ／ Ｔ６４３２ — １９９４ ， ｅｑｖＩＳＯ５９８３ ： １９７９ ） ＧＢ ／ Ｔ６４３５ 　 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 （ ＧＢ ／ Ｔ６４３５ — ２００６ ， ＩＳＯ６４９６ ： １９９９ ， ＩＤＴ ） ＧＢ ／ Ｔ１４６９９．１ 　 饲料 　 采样 （ ＧＢ ／ Ｔ１４６９９．１ — ２００５ ， ＩＳＯ６４９７ ： ２００２ ， ＩＤＴ ） ＧＢ ／ Ｔ２０８０６ 　 饲料中中性洗涤纤维 （ ＮＤＦ ） 的测定 ＮＹ ／ Ｔ１４５９ 　 饲料中酸性洗涤纤维的测定 ３ 　 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 。 ３ ． １ 　　 分级指数 犵狉犪犱犻狀犵犻狀犱犲狓 　　 犌犐 对饲草的粗蛋白 （ ＣＰ ） 和中性洗涤纤维 （ ＮＤＦ ） 含量经过校正后 ， 饲草的可利用能的随意进食量 ， 单 位为兆焦每天 （ ＭＪ ／ ｄ ）。 ３ ． ２ 　　 饲草 　 犳狅狉犪犵犲狊 用于饲喂牛羊的各种鲜草 、 干草 、 农作物秸秆和青贮饲料 。 ３ ． ２ ． １ 　　 豆科牧草 　 犾犲犵狌犿犲狊 由豆科饲用植物组成的牧草类群 。 ３ ． ２ ． ２ 　　 禾本科牧草 　 犵狉犪狊狊犲狊 由禾本科饲用植物组成的牧草类群 。 ３ ． ２ ． ３ 　　 秸秆 　 狊狋狉犪狑狊 各种作物收获籽实后植株的剩余部分 ， 主要包括茎 、 叶等 。 ３ ． ２ ． ４ 　　 青贮玉米 　 犮狅狉狀狊犻犾犪犵犲 将新鲜的青刈玉米切碎装入青贮设施内 ， 隔绝空气 ， 在厌氧条件下经乳酸发酵制成的青贮料 。 １ 犌犅 ／ 犜 ２３３８７ — ２００９ ３ ． ３ 　　 饲草营养品质 　 犳狅狉犪犵犲狇狌犪犾犻狋狔 影响动物营养 、 健康及生产性能的饲草综合营养指标 ， 其影响因素主要包括饲草的营养价值和随意 采食量 。 ３ ． ４ 　　 饲草干物质随意采食量 　 狏狅犾狌狀狋犪狉狔犱狉狔犿犪狋狋犲狉犻狀狋犪犽犲 　　 犞犇犕犐 在随意采食的条件下 ， 动物在一昼夜内自愿选择采食的饲草干物质数量 ， 单位为千克每天 （ ｋｇ ／ ｄ ）。 ３ ． ５ 　　 产乳净能 　 狀犲狋犲狀犲狉犵狔犳狅狉犾犪犮狋犪狋犻狅狀 犖犈 犔 采食每千克饲草在乳中的沉积能量 ， 单位为兆焦每千克 （ ＭＪ ／ ｋｇ ）。 ３ ． ６ 　　 代谢能 　 犿犲狋犪犫狅犾犻狕犪犫犾犲犲狀犲狉犵狔 　　 犕犈 从饲草总能中减去粪能 、 尿能和甲烷能后的能值 ， 单位为兆焦每千克 （ ＭＪ ／ ｋｇ ）。 ４ 　 方法原理 根据饲草中有效能值和牛羊随意采食量计算可采食有效能值 ， 并对饲草中粗蛋白质和中性洗涤纤 维的影响加以校正 ， 对饲草营养品质进行整体评定 。 ５ 　 饲草 犌犐 评定方法 ５ ． １ 　 评定步骤 ５ ． １ ． １ 　 奶牛 ５ ． １ ． １ ． １ 　 饲草采样方法 按照 ＧＢ ／ Ｔ１４６９９．１ 执行 。 ５ ． １ ． １ ． ２ 　 检测方法 饲草中粗蛋白含量按照 ＧＢ ／ Ｔ６４３２ 执行 。 饲草中中性洗涤纤维含量按照 ＧＢ ／ Ｔ２０８０６ 执行 。 饲草中酸性洗涤纤维含量按照 ＮＹ ／ Ｔ１４５９ 执行 。 饲草中水分按照 ＧＢ ／ Ｔ６４３５ 执行 。 ５ ． １ ． １ ． ３ 　 参数估测 ５ ． １ ． １ ． ３ ． １ 　 犞犇犕犐 犞犇犕犐 按式 （ １ ） 计算 ： 犞犇犕犐 ＝ １ ． ２ × 犅犠 ／ 犖犇犉 …………………………（ １ ） 　　 式中 ： 犞犇犕犐 ——— 饲草干物质随意采食量 ， 单位为千克每天 （ ｋｇ ／ ｄ ）； 犅犠 ——— 奶牛体重 ， 计算中以 ６００ｋｇ 计 ； 犖犇犉 ——— 饲草中中性洗涤纤维含量 ， 以干物质为基础计 ， ％ 。 ５ ． １ ． １ ． ３ ． ２ 　 犖犈 犔 不同种类的饲草应选择使用不同的参数估测公式 ， 同属近似饲草可参照执行 。 豆科牧草的 犖犈 Ｌ 按式 （ ２ ） 计算 ： 犖犈 Ｌ ＝ ［ １ ． ０４４ － （ ０ ． ０１１９ × 犃犇犉 ）］ × ９ ． ２９ …………………………（ ２ ） ２ 犌犅 ／ 犜 ２３３８７ — ２００９ 　　 式中 ： 犖犈 Ｌ ——— 产乳净能值 ， 单位为兆焦每千克 （ ＭＪ ／ ｋｇ ）； 犃犇犉 ——— 饲草中酸性洗涤纤维含量 ， 以干物质为基础计 ， ％ 。 禾木科牧草的 犖犈 Ｌ 按式 （ ３ ） 计算 ： 犖犈 Ｌ ＝ ［ １ ． ０８５ － （ ０ ． ０１２４ × 犃犇犉 ）］ × ９ ． ２９ …………………………（ ３ ） 　　 式中 ： 犖犈 Ｌ ——— 产乳净能值 ， 单位为兆焦每千克 （ ＭＪ ／ ｋｇ ）； 犃犇犉 ——— 饲草中酸性洗涤纤维含量 ， 以干物质为基础计 ， ％ 。 青贮玉米 （ 全株 ） 的 犖犈 Ｌ 按式 （ ４ ） 计算 ： 犖犈 Ｌ ＝ ［ １ ． ０４４ － （ ０ ． ０１２４ × 犃犇犉 ）］ × ９ ． ２９ …………………………（ ４ ） 　　 式中 ： 犖犈 Ｌ ——— 产乳净能值 ， 单位为兆焦每千克 （ ＭＪ ／ ｋｇ ）； 犃犇犉 ——— 饲草中酸性洗涤纤维含量 ， 以干物质为基础计 ， ％ 。 ５ ． １ ． １ ． ４ 　 犌犐 值计算 分级指数 （ 犌犐 ） 按式 （ ５ ） 计算 ， 单位为兆焦每天 （ ＭＪ ／ ｄ ）： 犌犐 ＝ 犖犈 Ｌ × 犞犇犕犐 × 犆犘 ／ 犖犇犉 …………………………（ ５ ） 　　 式中 ： 犞犇犕犐 ——— 饲草干物质随意采食量 ， 单位为千克每天 （ ｋｇ ／ ｄ ）； 犖犇犉 ——— 饲草中中性洗涤纤维含量 ， 以干物质为基础计 ， ％ ； 犖犈 Ｌ ——— 产乳净能值 ， 单位为兆焦每千克 （ ＭＪ ／ ｋｇ ）； 犆犘 ——— 饲草中粗蛋白含量 ， 以干物质为基础计 ， ％ 。 注 １ ： 计算结果表示至两位小数 。 注 ２ ： 精密度在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不应超过算术平均值 ５％ 。 ５ ． １ ． ２ 　 绵羊 ５ ． １ ． ２ ． １ 　 饲草采样方法 按照 ＧＢ ／ Ｔ１４６９９．１ 执行 。 ５ ． １ ． ２ ． ２ 　 检测方法 同 ５．１．１．２ 。 ５ ． １ ． ２ ． ３ 　 参数估测 除饲草代谢能值均采用如下公式 犕犈 ＝４ ． ２０１４＋０ ． ０２３６ 犃犇犉 ＋０ ． １７９４ 犆犘 计算外 ， 不同种类的饲 草应选择以下不同的干物质随意采食量估测公式计算 ， 同属近似饲草可参照执行 。 豆科牧草的干物质随意采食量估测按照式 （ ６ ） 进行 ： 犞犇犕犐 ＝ ５１ ． ２６ × 犅犠 ０ ． ７５ ／（ 犖犇犉 × １０００ ）…………………………（ ６ ） 　　 式中 ： 犞犇犕犐 ——— 饲草干物质随意采食量 ， 单位为千克每天 （ ｋｇ ／ ｄ ）； 犅犠 ０．７５ ——— 羊的代谢体重 ， 计算中以体重 ４０ｋｇ 计算 ， 此值为 １５．９ｋｇ ； 犖犇犉 ——— 饲草中中性洗涤纤维含量 ， 以干物质为基础计 ， ％ 。 禾木科牧草的干物质随意采食量估测按照式 （ ７ ） 进行 ： 犞犇犕犐 ＝ ４５ ． ００ × 犅犠 ０ ． ７５ ／（ 犖犇犉 × １０００ ）…………………………（ ７ ） 　　 式中 ： 犞犇犕犐 ——— 饲草干物质随意采食量 ， 单位为千克每天 （ ｋｇ ／ ｄ ）； ３ 犌犅 ／ 犜 ２３３８７ — ２００９ 犅犠 ０．７５ ——— 羊的代谢体重 ， 计算中以体重 ４０ｋｇ 计算 ， 此值为 １５．９ｋｇ ； 犖犇犉 ——— 饲草中中性洗涤纤维含量 ， 以干物质为基础计 ， ％ 。 秸秆的干物质随意采食量估测按照式 （ ８ ） 进行 ： 犞犇犕犐 ＝ ２９ ． ７５ × 犅犠 ０ ． ７５ ／（ 犖犇犉 × １０００ ）…………………………（ ８ ） 　　 式中