书 书 书犐犆犛 ６７ ． ２００ ． ２０ 犅 ３３ 中华人民共和国国家标准 犌犅 ／ 犜 ５４９９ — ２００８ 代替 ＧＢ ／ Ｔ５４９９ — １９８５ 粮油检验 　 带壳油料纯仁率检验法 犐狀狊狆犲犮狋犻狅狀狅犳犵狉犪犻狀犪狀犱狅犻犾狊犲犲犱狊 — 犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳 狆狌狉犲犽犲狉狀犲犾狔犻犲犾犱狅犳狌狀犺狌犾犾犲犱狅犻犾狊犲犲犱狊 ２００８  ０７  １６ 发布 ２００８  １１  ０１ 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布书 书 书前 　　 言 　　 本标准是对 ＧＢ ／ Ｔ５４９９ — １９８５ 《 粮食 、 油料检验 　 带壳油料纯仁率检验法 》 进行的修订 。 本标准与 ＧＢ ／ Ｔ５４９９ — １９８５ 相比的主要变化如下 ： ——— 将标准名称中 “ 粮食 、 油料检验 ” 修改为 “ 粮油检验 ”； ——— 增加了 “ 规范性引用文件 ”； ——— 增加了 “ 术语和定义 ”； ——— 整合 、 重新排列了技术内容 。 本标准自实施之日起 ， 代替 ＧＢ ／ Ｔ５４９９ — １９８５ 。 本标准由国家粮食局提出 。 本标准由全国粮油标准化技术委员会归口 。 本标准起草单位 ： 湖北省粮油食品质量监测站 、 湖北襄阳万宝粮油集团 。 本标准主要起草人 ： 王志明 、 熊宁 、 王艳 、 刘勇 、 刘利 。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为 ： ——— ＧＢ ／ Ｔ５４９９ — １９８５ 。 Ⅰ 犌犅 ／ 犜 ５４９９ — ２００８ 粮油检验 　 带壳油料纯仁率检验法 １ 　 范围 本标准规定了带壳油料纯仁率检验的术语和定义 、 仪器设备 、 样品制备 、 操作步骤和结果计算 。 本标准适用于带壳油料 。 ２ 　 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。 凡是注日期的引用文件 ， 其随后所有 的修改单 （ 不包括勘误的内容 ） 或修订版均不适用于本标准 ， 然而 ， 鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 。 凡是不注日期的引用文件 ， 其最新版本适用于本标准 。 ＧＢ５４９１ 　 粮食 、 油料检验 　 扦样 、 分样法 ＧＢ ／ Ｔ５４９４ 　 粮食 、 油料检验 　 杂质 、 不完善粒检验法 ３ 　 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 。 ３ ． １ 纯仁率 　 狆狌狉犲犽犲狉狀犲犾狔犻犲犾犱 带壳油料净试样脱壳后得到的有使用价值的籽仁质量 （ 其中不完善粒折半计算 ） 占净试样的质量 分数 。 ４ 　 仪器设备 ４ ． １ 　 分样器 ： 带有分配系统的锥形分样器或多出口分样器 。 ４ ． ２ 　 天平 ： 感量为 ０．１ｇ 和 ０．０１ｇ 的天平各一台 。 ４ ． ３ 　 分析盘 。 ４ ． ４ 　 镊子 。 ４ ． ５ 　 表面皿 。 ５ 　 样品制备 ５ ． １ 　 按 ＧＢ５４９１ 的规定进行扦样 、 分样 。 ５ ． ２ 　 按 ＧＢ ／ Ｔ５４９４ 的规定除去样品中的杂质 ， 并拣出果外仁 ， 得到净试样 。 ６ 　 操作步骤 ６ ． １ 　 称取试样 称取 ５．２ 规定的净试样 。 花生果 、 茶籽 、 桐籽等大颗粒称取 ２００ｇ ， 精确到 ０．１ｇ ； 葵花籽 、 棉籽等中 小颗粒称取 ２０ｇ ， 精确到 ０．０１ｇ 。 ６ ． ２ 　 剥壳 花生果用手剥壳 ； 茶籽 、 桐籽用锤轻轻敲破外壳后剥壳 ； 葵花籽用镊子夹压剥壳或用手剥壳 ； 棉籽用 剪刀和镊子剥壳 。 样品经脱壳 、 挑选分离得到籽仁 ， 剥壳时不应损失籽仁 。 ６ ． ３ 　 分拣和称量 从得到的籽仁 （ ６．２ ） 中挑拣除去无使用价值的籽仁 ， 然后称量 （ 犿 １ ）， 精确到 ０．０１ｇ 。 １ 犌犅 ／ 犜 ５４９９ — ２００８ 再按 ＧＢ ／ Ｔ５４９４ 的规定分拣出不完善粒 ， 然后称量得到的不完善粒 （ 犿 ２ ）， 精确到 ０．０１ｇ 。 ７ 　 结果计算 纯仁率按式 （ １ ） 计算 ： 犡 ＝ 犿 １ － 犿 ２ ／ ２ 犿 × １００ …………………………（ １ ） 　　 式中 ： 犡 ——— 纯仁率 ， ％ ； 犿 １ ——— 籽仁总质量 ， 单位为克 （ ｇ ）； 犿 ２ ——— 不完善粒质量 ， 单位为克 （ ｇ ）； 犿 ——— 净试样质量 ， 单位为克 （ ｇ ）。 计算结果保留小数点后一位 。 双试验结果的绝对差值不应超过 １．０％ ， 取其平均数 ， 即为检验 结果 。 ２ 犌犅 ／ 犜 ５４９９ — ２００８ 书 书 书 ８００２ — ９９４５ 犜 ／ 犅犌 中华人民共和国 国家标准 粮油检验 　 带壳油料纯仁率检验法 ＧＢ ／ Ｔ５４９９ — ２００８  中国标准出版社出版发行 北京复兴门外三里河北街 １６ 号 邮政编码 ： １０００４５ 网址 ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ 电话 ： ６８５２３９４６ 　 ６８５１７５４８ 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷 各地新华书店经销  开本 ８８０×１２３０１ ／ １６ 　 印张 ０．５ 　 字数 ４ 千字 ２００８ 年 １０ 月第一版 　 ２００８ 年 １０ 月第一次印刷  书号 ： １５５０６６ · １３４０４６ 如有印装差错 　 由本社发行中心调换 版权专有 　 侵权必究 举报电话 ：（ ０１０ ） ６８５３３５３３