书 书 书犐犆犛 ６７ ． １２０ ． ３０ 犡 ２０ 中华人民共和国国家标准 犌犅 ／ 犜 ３９１２２ — ２０２０ 养殖暗纹东方鲜 、 冻品加工操作规范 犕犪狀狌犳犪犮狋狌狉犻狀犵狆狉犪犮狋犻犮犲犳狅狉狆狉狅犮犲狊狊犻狀犵狅犳犳狉犲狊犺犪狀犱犳狉狅狕犲狀犮狌犾狋狌狉犲犱狅犫狊犮狌狉犲狆狌犳犳犲狉 ２０２０  １０  １１ 发布 ２０２１  ０５  ０１ 实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布书 书 书/G21 　　 /G22 　　 /G21 /G22 /G23 /G24 /G25 ＧＢ ／ Ｔ１．１ — ２００９ /G26 /G27 /G28 /G29 /G2A /G2B /G2C 。 /G2D /G2E /G2F /G21 /G30 /G31 /G28 /G32 /G33 /G34 /G35 /G36 /G37 /G38 /G39 /G3A /G3B ， /G21 /G30 /G31 /G28 /G3C /G3D /G3E /G3F /G40 /G41 /G42 /G43 /G44 /G45 /G33 /G3A /G3B /G28 /G46 /G47 。 /G21 /G22 /G23 /G48 /G49 /G4A /G4B /G4C /G4D /G4E /G4F /G50 /G51 /G50 /G52 /G53 /G54 /G27 。 /G21 /G22 /G23 /G48 /G55 /G4F /G56 /G57 /G22 /G23 /G58 /G59 /G5A /G5B /G5C /G5D （ ＳＡＣ ／ ＴＣ１５６ ） /G5E /G5F 。 /G21 /G22 /G23 /G2B /G2C /G60 /G61 ： /G62 /G63 /G49 /G64 /G65 /G66 /G67 /G68 /G69 /G6A /G6B /G6C 、 /G6D /G6E /G6F /G70 /G71 /G72 、 /G62 /G63 /G49 /G64 /G73 /G74 /G75 /G76 /G67 /G68 /G69 /G6A /G6B /G6C 。 /G21 /G22 /G23 /G77 /G78 /G2B /G2C /G4B ： /G79 /G7A /G7B 、 /G7C /G7D 、 /G7E /G7F 、 /G80 /G81 、 /G82 /G83 /G84 、 /G85 /G86 /G87 、 /G85 /G88 /G7B 、 /G89 /G8A /G8A 、 /G8B /G8C /G8C 、 /G8B /G8D /G8E 、 /G8F /G71 /G90 、 /G91 /G92 /G4A 。 Ⅰ 犌犅 ／ 犜 ３９１２２ — ２０２０ /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G28 /G29 /G2A 、 /G2B /G2C /G2D /G2E /G2F /G30 /G31 /G32 １ 　 /G32 /G33 /G21 /G22 /G23 /G29 /G93 /G94 /G95 /G96 /G97 /G98 /G99 /G9A /G9B /G9C /G9D /G28 /G9E /G21 /G9F /G31 、 /G3A /GA0 /GA1 /GA2 、 /GA3 /GA4 /GA5 /GA6 、 /GA7 /G95 、 /GA8 /GA9 /G29 /GAA 、 /GAB /GA5 /GAC /G39 /GAD /GAE 、 /G22 /GAF 、 /GB0 /GB1 /G4E /GB2 /GB3 。 /G21 /G22 /G23 /GB4 /GA0 /GB5 /G95 /G96 /G97 /G98 /G99 /G9A /G9B （ 犜犪犽犻犳狌犵狌犳犪狊犮犻犪狋狌狊 ） /GB6 、 /GB7 /GB8 /G9C /G9D /G28 /GB9 /GAA 。 ２ 　 /G31 /G32 /G34 /G35 /G36 /G37 /G38 /GBA /GBB /G30 /G31 /GBC /GB5 /G21 /G30 /G31 /G28 /GBD /GA0 /GBE /GBF /G40 /G36 /GC0 /G28 。 /GC1 /GBE /G2E /GC2 /GC3 /G28 /GC4 /GA0 /G30 /G31 ， /GC5 /G2E /GC2 /GC3 /G28 /GC6 /G21 /GB4 /GA0 /GB5 /G21 /G30 /G31 。 /GC1 /GBE /G40 /G2E /GC2 /GC3 /G28 /GC4 /GA0 /G30 /G31 ， /GC7 /GC8 /GC9 /GC6 /G21 （ /GAD /GCA /GCB /G69 /G28 /GCC /GCD /G60 ） /GB4 /GA0 /GB5 /G21 /G30 /G31 。 ＧＢ５７４９ 　 /G73 /GCE /GCF /GA0 /G56 /GD0 /G73 /G22 /G23 ＧＢ ／ Ｔ２７５２０ 　 /G97 /G98 /G99 /G9A /G9B ＳＣ ／ Ｔ３０４３ 　 /G95 /G96 /G56 /G57 /GB8 /G36 /GD1 /GD2 /G22 /GAF /G29 /GAA ＳＣ ／ Ｔ３１２４ 　 /GB6 、 /GB7 /G95 /G96 /GD3 /GD4 /G75 ３ 　 /G39 /G3A /G3B /G38 ３ ． １ 　 /GA3 /GA4 /GA5 /GA6 /G39 /G9C /G9D /GA8 /GA9 /G4B /G5C /GBD /GD5 /GB9 /G3A /G51 /GD6 /GD7 ， /GD8 /GD9 /G43 /G44 /G97 /G98 /G99 /G9A /G9B /G28 /G37 /GDA ； /G9C /G9D /GA8 /GA9 /G4B /G5C /GDB /GBD /GDC /GDD /G97 /G98 /G99 /G9A /G9B /GDE /G55 /G9C /G9D /G59 /G5A 。 ３ ． ２ 　 /G9C /G9D /GA0 /G56 /GBD /GDF /GE0 ＧＢ５７４９ /G28 /G29 /G93 。 ３ ． ３ 　 /GBD /GE1 /GD9 /GE2 /GE3 /GE4 /GE5 /GE6 /GE7 ， /GA3 /GA4 /GA5 /GA6 、 /G9C /G9D /G39 /GAB /GA5 /GE8 /G73 /G57 /GB9 /GAA /GBD /GE9 /GEA /GEB /GEC /GE4 /GE5 ， /GE4 /GE5 /GE2 /GE3 /GED /GB3 /GC3 /G6A /G40 /GEE /GC0 /GB5 ２ /GEF 。 ３ ． ４ 　 /G73 /G57 /GB9 /GAA /GBD /GF0 /GF1 /GF2 /GF3 ， /GF2 /GF3 /G34 /G35 /GBD /GF4 /GF5 、 /GF6 /GF7 ， /GF2 /GF3 /GED /GB3 /GC3 /G6A /G40 /GEE /GC0 /GB5 ２ /GEF 。 ４ 　 /G3C /G36 /G3D /G3E ４ ． １ 　 /GBD /G69 /G3A /GA0 /GA7 /G95 /GF8 ， /GF9 /GFA /GA7 /G95 /G40 /GFB /G29 /GFC 、 /G40 /GFB /GFD /GFE /G28 /GFF /G9C /G9D /GCE /G75 /G28 /G21 /G78 。 /GA7 /G95 /GF8 /GBD /G22 /G23 /G24 ， /G25 /G26 /G27 ， /G28 /G29 /G2A /G2B ， /G2C /GB5 /G2D /G2E /G2F /G30 /G31 ， /G32 /GE1 /GD9 /G33 /G34 、 /G35 /GE5 /GA1 /GA2 。 ４ ． ２ 　 /G9C /G9D /G36 /G37 /G34 /GBD /GD8 /G69 /G3A /GA0 /G28 /G97 /G98 /G99 /G9A /G9B /G9C /G9D /G73 /G57 /G38 ， /GE1 /GD9 /G3A /GA0 /G28 /G9D /GD8 /G39 、 /G3A /G3B /GF8 、 /G3C /G3D /GA8 /GA9 /G3E 、 /G2D /G2E /GF8 、 /G3F /G2E /GF8 、 /GAB /GA5 /G3E 、 /GAD /GAE /G3E /G4E /G40 /G41 /G42 /G3A /GA0 /G35 /G43 ， /G40 /GBD /G44 /G45 /G46 /GA0 /G47 /G48 /G49 /G4A /GA0 。 ４ ． ３ 　 /G40 /G41 /G42 /G3A /GA0 /G35 /G43 /GBD /G4B /G4C /G4D /G4E /G4F /G50 /G61 /G51 /G22 /G2E 。 ４ ． ４ 　 /GBD /G69 /G52 /G56 /G53 /G54 /GF8 。 ５ 　 /G3F /G40 /G41 /G42 ５ ． １ 　 /GA3 /GA4 /GBD /G49 /GCE /G55 ， /GB8 /G56 /GDF /GE0 ＧＢ ／ Ｔ２７５２０ /G28 /G29 /G93 。 ５ ． ２ 　 /GA3 /GA4 /GB