ICS 65.020.20 CCS B05 1303 秦皇岛市 地方标准 DB 1303/T 387—2025 鲜食葡萄果实增糖、增色、增香技术规程 2025 - 01 - 09发布 2025 - 02 - 09实施 秦皇岛市市场监督管理局 发布 DB 1303/T 387 —2025 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由 秦皇岛市农业农村局 提出并归口。 本文件起草单位： 河北省农林科学院昌黎果树研究所 。 本文件主要起草人：贾楠、刘长江、李敏敏、尹勇刚、孙艳、韩斌、王新宇、韩树立。 DB 1303/T 387 —2025 2 鲜食葡萄果实增糖、增色、增香技术规程 1 范围 本文件规定 了鲜食葡萄果实增糖、增色、增香技术的苗木选择 、架势、土肥水管理 、花果管理 、主 干环割、病虫害防治和适时采收 的要求。 本文件适用于 鲜食葡萄 果实增糖、增色、增香 的栽培管理 。 2 规范性引用 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改 单）适用于本 文件。 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY 469 葡萄苗木 NY/T 3413 葡萄病虫害防治技术规程 NY/T 3628 设施葡萄栽培技术规程 NY/T 4246 葡萄生产全程质量控制技术规范 NY/T 5088 无公害食品 鲜食葡萄生产技术规程 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 苗木选择 苗木质量 符合NY 469的规定。 5 架式 采用高干V型架或飞鸟架，架式的搭建方法按 NY/T 3628 中规定执行。行距 2.7 m～3.0 m，株距1.5 m～ 2.0 m。 6 土肥水管理 6.1 土壤管理 土壤管理参照 NY/T 4246 执行。有色品种转色初期，沿行向在树体两侧铺设反光膜。 6.2 水肥管理 DB 1303/T 387 —2025 3 伤流期每亩滴灌 海藻精500 g～800 g、枯草芽孢杆菌 500 g～600 g和哈茨木 霉菌500 g～600 g。 花序分离期 每亩滴灌大量元素平衡肥（ N-P2O5-K2O=18-18-18）7 kg～8 kg、水溶有机肥 5 kg～6 kg 和钙硼锌中微量元素肥 4 kg～5 kg。 果实膨大期 7 d～10 d滴灌1次水肥，每亩滴灌大量元素水溶肥（ N-P2O5-K2O=20-10-20）15 kg～20 kg、水溶有机肥 8 kg～10 kg。 转色期控水控肥；不易着色的品种， 转色初期，每亩滴灌诱抗素 80 g～100 g和胺鲜酯 50 g～100 g。 肥料使用符合 NY/T 5088 的规定。 7 花果管理 7.1 花序整理 新梢长至 30 cm时疏穗，健壮新梢留 1个花序，弱枝不留花序； 开花前去掉穗尖、副穗 。 7.2 疏粒 生理落果后 ，根据品种果粒大小确定留果量，单穗重保持在 600 g～700 g，露天栽培 每亩产量控制 在1500 kg～1750 kg； 避雨栽培亩产控制 1200 kg～1500 kg； 设施促早栽培 亩产控制 1000 kg～1250 kg。 7.3 套袋 落花后25 d～30 d套袋，果袋的选择和套袋方式按照 NY/T 3628 执行。 8 主干环割 不易着色品种，主干在 硬核期间隔 7 d～10 d环割2次，割口深度不伤及木质部。 9 病虫害防治 主要病害 有霜霉病、白粉病、白 腐病。主要虫害有红蜘蛛、蓟马、蚜虫、蚧壳虫。 药剂选择 符合GB/T 8321的规定，防治方法按 NY/T 3413 执行。 10 果实采收 葡萄果实 可溶性固形物不再增加时 ，适时采收 。