ICS65.020.20 CCSB05 2107 锦州市地方标准 DB2107/T0019—2024 锦州花生生产技术规程 TechnicalRegulationsforPeanutProductioninJinzhou 2024-09-10发布 2024-10-10实施 锦州市市场监督管理局  发布DB2107/T0019—2024 I目次 前言..................................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4要求................................................................................2 5栽培管理..........................................................................2-3 6产品质量.............................................................................5 7检验方法............................................................................5 8检验规则............................................................................5 9标志、标签、包装、储存和运输.........................................................6 参考文献...............................................................................7DB2107/T0019—2024 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由锦州市农业农村局提出。 本文件由锦州市农业农村局归口。 本文件起草单位：锦州市农业农村综合服务中心（锦州市植物保护中心），锦州市检验检测认证中 心、义县农业农村综合服务中心（义县植物保护中心）、北镇市农业农村综合服务中心（北镇市植物保 护中心）、黑山县农业农村综合服务中心（黑山县植物保护中心）,凌海市农业农村综合服务中心（凌 海市植物保护中心）。 本文件主要起草人：刘嘉深、辛闯、关欣、孔英芝、董建新、李书茵、张庆敏、孙翊凯、李风雷、 高斌、王忠雪、齐晓宇、车引、石雨、杨娜、牛佳、何明明、朱玉红、吴壮、王华、郝辉、李昕一。 本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈， 我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。 归口管理部门：锦州市农业农村局（锦州市古塔区中央大街3段36号，0416-2110790） 标准起草单位：锦州市农业农村综合服务中心（锦州市植物保护中心）（锦州市古塔区人民街五段 14号，0416-2118331）DB2107/T0019—2024 1锦州花生生产技术规程 1范围 本文件规定了锦州花生的术语和定义、要求、产品质量、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、 储存和运输。 本文件适用于辽宁省锦州市行政区域范围内生产的花生。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T1532花生 GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB3095环境空气质量标准 GB4407.2经济作物种子第2部分：油料类 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定 GB5084农田灌溉水质标准 GB/T5490粮油检验一般规则 GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法 GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T5499粮油检验带壳油料纯仁率检验法 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T855花生产地环境技术条件 NY/T2400绿色食品花生生产技术规程 DB21/T2496花生储藏技术规程 3术语和定义 GB/T1532界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 锦州花生Jinzhoupeanut 在本文件第 4 章规定要求下，使用白沙系列、花育系列及其他适合锦州区域种植的优质花生品种， 按本文件栽培技术生产的，符合本文件质量要求的花生果实。DB2107/T0019—2024 24要求 4.1自然环境 4.1.1日照 年日照时数2697h~3106h。 4.1.2气温 年平均气温 9.4 ℃~10.4℃，无霜期 180d左右，大于等于 10 ℃的积温 3 519.1 ℃~3862.25℃。 4.1.3降水 年降水量470.2mm~ 564 mm。 4.1.4土壤 锦州地区土壤类型多为沙壤土，宜选取土壤养分含量高，土质松散，通气透水，宜于耕作，适合优 质花生生长的地块。土壤有机质含量平均值 14.7 g/kg，全氮平均值 0.98 g/kg，有效磷平均值  42.55 mg/kg，速效钾平均值 161.02 mg/kg，缓效钾平均值 554.13 mg/kg，pH 值 4.5～8.5。 4.1.5水源 灌溉水以地下水为主要水源，灌溉用水污染指数小于 1，水质符合 GB5084 规定。 4.1.6大气 空气污染指数小于 1，空气环境质量符合 GB3095 规定。 5栽培管理 5.1选地与整地： 选择排水良好、质地疏松、通透性好的沙壤土。低洼地、盐碱地、土质粘重的地块不宜种植。秋季 耕翻，深度25cm左右。耕翻后，及时耙地、镇压。早春起垄，小垄单行垄肩宽为45cm～50cm，垄高10cm～ 12cm。大垄双行垄底宽为90cm，垄高10cm～12cm，垄顶宽60cm～70cm。起垄后用圆柱磙子压平、压紧表 土。 5.2轮作倒茬 与玉米、谷子、高粱等禾本科作物实行3年～4年轮作、倒茬。不宜重茬和迎茬，也不宜与豆科作物 连作。 5.3品种选择与种子质量 选用经国家或省审定（认定）推广的、生育期适宜、抗病、抗旱、优质、高产、商品性好、籽粒符 合出口小花生标准的品种。种子质量应符合GB4407.2的规定。 5.4种子处理 5.4.1剥壳与选种：剥壳前带壳晒种2d～3d，播种前7d～10d剥壳。剥壳时随时剔除虫、芽、烂果。 选择整齐、饱满、色泽新、没有机械和病虫损伤的一级、二级大粒作种，淘汰三级小粒。DB2107/T0019—2024 35.4.2药剂拌种 5.4.2.1在茎腐病发生较重的地区，采用2.5％咯菌腈悬浮种衣剂，每100kg种子用100ml～200ml；或用 50%多菌灵可湿性粉剂按种子量的0.3%～0.5%拌种，充分拌匀后于阴凉处晾干； 5.4.2.2在地下害虫发生较重的地区，用350g/L吡虫啉悬浮剂85ml加安全助剂50g，加水355g，拌种20kg， 或用50%辛硫磷乳油按种子量的0.2%拌种，充分拌匀后于阴凉处晾干； 5.5播种 5.5.1播期播深：春季5cm地温5日内稳定通过12℃以上时播种，约在4月下旬5月上旬。地膜覆盖 栽培可提前7d～10d。播深3cm～5cm。 5.5.2土壤湿度：一般宜足墒播种，确保播种层土壤水分为土壤最大持水量的60%～70%。 5.6种植密度 穴距6.7cm单粒播或13.3cm双粒播，每667m2保苗2万株～2.2万株。如果覆膜栽培，一般采取大垄双 行种植，穴距14cm左右，每667m2保苗1.9万株～2万株。 5.7喷洒除草剂 于播种后出苗前，每667m2均匀喷施72%异丙甲草胺乳油100ml～150ml，加水50kg～60kg。覆膜花 生每667m2均匀喷施72%异丙甲草胺乳油100ml～110ml，加水50kg～60kg。 5.8覆膜 采用覆膜栽培，喷洒除草剂后，用机械或人工覆膜，选用常规聚乙烯地膜，宽度90cm，厚度不低于 0.004mm，透明度≥80%，展铺性好。膜与垄面贴紧无褶皱，将地膜压实。覆膜后在种子上方压3cm厚的 土带。 5.9施肥 肥料使用应符合NY/T496的规定。 5.10田间管理 5.10.1中耕除草：如果