ICS 65.020 CCS B 52 黑龙江省地方标准 DB23 DB23/T 3791—2024 克氏原螯虾稻田养殖技术规程 2024-08-30发布 2024-09-29实施 黑龙江省市场监督管理局 发 布 DB23/T 3791—2024 I 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由黑龙江省农业农村厅提出。 本文件起草单位： 哈尔滨市农业科学院、 通河县农业技术推广中心、勃利县水产事业服务总站、佳 木斯郊区水产推广站、牡丹江市特色养殖技术服务中心、富锦市水产技术推广站、方正县松南乡人民政 府水产站 。 本文件主要起草人：董宏伟、袁美云、邹作宇、刘双凤、杨洁、张希 、周玉兰、 田甜、魏冲、 刘丽 凤、刘凤志、邓吉河、刘振林、李居棕、王清敏、赵辰浩、王凤艳。DB23/T 3791—2024 1 克氏原螯虾稻田养殖技术规程 1 范围 本文件规定了克氏原螯虾 （Procambarus clarkii ）稻田养殖的环境条件、前期准备、水稻栽培、 幼虾投放、养殖管理、捕捞收获和生产档案。 本文件适用于克氏原螯虾稻田养殖 。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 22213 —2008 水产养殖术语 GB/T 43508 稻渔综合种养通用技术要求 NY/T 4127 克氏原螯虾配合饲料 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 SC/T 1132 渔药使用规范 SC/T 1135.1 —2017 稻渔综合种养技术规范 第1部分：通则 SC/T 1135.4 稻渔综合种养技术规范 第4部分：稻虾（克氏原螯虾） DB23/T 2183 优质水稻生产技术规程 农渔养函〔 2022〕115号 《水产养殖用药明白纸 2022年1、2号》 3 术语和定义 GB/T 22213 —2008和SC/T 1135.1 —2017界定的术语和定义适用于本文件。 4 环境条件 4.1 稻田 地势平坦、排灌方便，土壤以壤土、黏土为宜，保水性能好，不受干旱和洪涝灾害的影响。环境和 底质应符 合GB/T 43508 的规定。 4.2 水源水质 地表水为宜，水源充足，水质符合 SC/T 1135.4的规定。 5 前期准备 5.1 养殖区稻田改造 DB23/T 3791—2024 2 5.1.1 田块面积 单一田块的面积 2000 m2～6670 m2为宜，养殖区域宜集中连片。 5.1.2 边沟 在距田埂内侧 0 cm～60 cm处挖“L”形或“I”形边沟，沟宽 50 cm～60 cm，深20 cm为宜，面积占稻 田的10%以下。 5.1.3 田埂 田埂夯实，高 30 cm～35 cm、顶宽30 cm～40 cm、底宽40 cm～60 cm为宜。 5.1.4 注排水设施 注排水口分别设置在稻田斜对角的田埂上，注水口伸出田埂 30 cm，排水口设置最低处。 注水口、 排水口均安装 8 目～10 目的防逃网。 5.2 防逃设施 材料选用铁皮、塑料膜或养殖专用防逃 网等，沿稻田外埂围成封闭 的防逃墙。防逃墙竖直埋入地下 10 cm～15 cm，高出地面 40 cm～50 cm，外侧每隔0.5 m～1.0 m用竹竿、木棍等支撑固定。防逃墙平整无褶 皱，接头处光滑无缝，四角转弯处呈弧形。 6 水稻栽培 6.1 水稻品种选择 宜选择种植期间不晒田、抗倒伏、抗病虫害，适宜本地种植的优良水稻品种。 6.2 育苗、耕整地及插秧 育苗、秧田管理、耕整地及插秧等环节按 DB23/T 2183的规定执行 。 6.3 肥料使用 肥料使用应符合 NY/T 496的规定，宜施用生物肥、有机肥。施肥方法按 SC/T 1135.4的规定执行 。 7 幼虾投放 7.1 幼虾来源 宜选择水产良种场或有水产苗种生产经营许可证的企业生产的 克氏原螯虾 幼虾， 并经检疫合格的 苗 种。 7.2 幼虾质量 体质健壮、活力强、附肢齐全、体表光泽，体长 2 cm～5 cm为宜。 7.3 投放时间及密度 7.3.1 投放时间 水稻秧苗 返青分蘖后、稻田水温昼夜温差 10 ℃内即可放养。 DB23/T 3791—2024 3 7.3.2 投放密度 投放密度根据不同养殖模式合理设置，不投饵养殖模式 ，500 尾/667 m2～1000 尾/667 m2为宜；投饵 养殖模式，1000 尾/667 m2～3000 尾/667 m2为宜。同一田块放养的幼虾应规格整齐，一次性足量投放。 7.4 投放注意事项 幼虾投放前 15 d，不应施用除草药物，稻田除草药物的使用应符合 SC/T 1135.1 —2017的规定。幼 虾沿边沟多点 位投放， 宜选择阴凉天气 的清晨或傍晚时段。放虾前 1 h向边沟内泼洒水产用抗应激药物， 渔药使用 应符合SC/T 1132 和《水产养殖用药明白纸 2022年1、2号》的规定。 8 养殖管理 8.1 灌溉管理 幼虾放入稻田后， 根据水稻的生长特点， 分蘖前期 水深保持在 5 cm～8 cm，孕穗期水深保持在 6 cm～ 10 cm，抽穗灌浆成 熟期水深保持在 5 cm～7 cm；遇到高温或低温期，水深加高至 10 cm～15 cm，水稻黄 熟初期后开始排水。 8.2 饲料投喂 8.2.1 饲料选择 宜选择投喂克氏原螯虾配合饲料，应符合 GB 13078 和NY/T 4127 的规定。 8.2.2 投喂量与投喂方法 投饵养殖模式，放苗后配合饲料的日投饲率为 5%～8%，当平均体重达 10 g/尾以上时，日投饲率为 2%～5%，以2 h内摄食完为宜。 饲料宜在早、晚时段多点位分散投喂，傍晚投喂量占日投喂量的 60%～70%。可设置检查盘，每日检 查虾的摄食情况，并根 据天气、摄食情况及时调整投喂量。 8.3 日常管理 每日巡田， 观察虾的摄食、活动、蜕壳、病害等情况，发现病害应及时治疗；每 15 d测量一次虾 的体长、体重，并记录虾的生长情况；建立日常检查制度，检查 田埂是否渗漏， 注水口、排水口的网片 和防逃设施是否损坏，并及时进行维护 。 8.4 病虫害防治 8.4.1 克氏原螯虾 预防为主，发现病害应及时治疗，药物使用应符合 SC/T 1132 和《水产养殖用药明白纸 2022年1、 2号》的规定。 8.4.2 水稻 宜采用生物防治、物理诱控和生态调控等技术防治水稻病虫害。重点 做好稻瘟病的防治，可选用枯 草芽孢杆菌、肟菌酯·戊唑醇、烯肟菌胺·戊唑醇等进行防治，并可兼防纹枯病等真菌性病害。水稻二 化螟、稻纵卷叶螟可采用氯虫苯甲酰胺进行防治。农药使用按照 SC/T 1135.1 —2017和SC/T 1135.4 的规 定执行。幼虾投放后稻田除草宜采用非化学除草技术。 DB23/T 3791—2024 4 8.5 其它动物预防 养殖中应预防蛙、老鼠、水鸟类等 其它动物的侵扰。 9 捕捞收获 7月下旬开始 宜采用地笼捕捞，每 667 m2稻田布设 2 目～4 目，长度 5 m～8 m的地笼2 个～3 个，8月中 下旬水稻排水前应完成捕捞工作。 捕捞时应轻拿快放，保持克氏原螯虾附肢完整。 10 生产档案 生产全过程应健全生产记录，主要内容包括环境条件 、前期准备、水稻栽培、 幼虾投放、养殖管理、 捕捞收获和生产档案等。