ICS67.080 CCSB31 5107 四川省（绵阳市）地方标准 DB5107/T139—2024 地理标志产品北川花魔芋 2024-06-14发布 2024-07-01实施 绵阳市市场监督管理局  发布DB5107/T139—2024 I目次 前言.................................................................................III 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4保护范围............................................................................1 5产地环境............................................................................2 5.1地理气候条件....................................................................2 5.2土壤条件........................................................................2 6加工................................................................................2 7质量要求............................................................................2 7.1感官指标........................................................................2 7.2理化指标........................................................................3 7.3净含量..........................................................................3 8安全指标............................................................................3 9试验方法............................................................................3 9.1感官检验........................................................................3 9.2理化指标检验....................................................................4 10检验规则...........................................................................4 10.1组批...........................................................................4 10.2抽样...........................................................................4 10.3出厂检验.......................................................................5 10.4型式检验.......................................................................5 10.5判定规则.......................................................................5 11标志、标签.........................................................................5 12包装、运输及贮存...................................................................5 12.1包装...........................................................................5 12.2运输...........................................................................6 12.3贮存...........................................................................6 12.4保质期.........................................................................6 附录A（规范性）北川花魔芋种植技术规范................................................7 A.1栽培环境要求....................................................................7 A.2播前准备........................................................................7 A.3播种............................................................................7 A.4田间管理........................................................................8DB5107/T139—2024 II附录B（规范性）北川花魔芋地理标志产品保护范围图.....................................10DB5107/T139—2024 III前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由北川羌族自治县市场监督管理局提出。 本文件由绵阳市市场监督管理局归口。 本文件起草单位：绵阳市标准化研究院、北川羌族自治县魔芋产业协会、绵阳安福魔芋开发有限公 司、绵阳圣安魔芋制品有限公司、绵阳市洺康魔芋制品有限公司、北川天润魔芋精粉厂、北川赵氏魔芋 种植家庭农场、绵阳市农业科学研究院。 本文件主要起草人：王晓芳、冯鑫、袁亮、赵娟、吴永明、罗龙刚、郭大松、唐珊、赵志全、刘丽 芳。DB5107/T139—2024 1地理标志产品北川花魔芋 1范围 本文件规定了北川花魔芋的术语和定义、保护范围、产地环境、加工、质量要求、试验方法、检验 规则及标志、标签、包装、运输与贮存。 本文件适用于由原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志 产品北川花魔芋。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB191包装储运图示标志 GB3095环境空气质量标准 GB/T4456包装用聚乙烯吹塑薄膜 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB5084农田灌溉水质标准 GB/T5508粮食、油料检验粉类含砂量测定法 GB7718预包装食品标签通则 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 GB/T8946塑料编织袋通用技术要求 GB/T15063复合肥料 GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T17420微量元素叶面肥料 NY/T494魔芋粉 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 3术语和定义 NY/T494界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 北川花魔芋beichuankonjac 在本文件第4章规定保护范围内，按照附录A规定的技术种植,并符合本文件要求的花魔芋。 3.2 魔芋干制品driedproductofkonjac 魔芋干制品包括魔芋干片（条）、魔芋粉，魔芋粉包括普通魔芋粉和纯化魔芋粉。 4保护范围DB5107/T139—2024 2北川花魔芋地理标志产品保