DB5117 四川省（达州市）地方标准 DB5117/T91—2024 开江麻鸭品种 Kaijiangpartridgeduck—Breed 2024-04-28发布 2024-05-15实施 达州市市场监督管理局发布ICS65.020.30 CCSB43DB5117/T91—2024 I目次 前言.........................................................................................................................................................................II 1范围...................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件...............................................................................................................................................1 3术语和定义.......................................................................................................................................................1 4品种来源...........................................................................................................................................................1 5品种特性...........................................................................................................................................................1 6外貌特征...........................................................................................................................................................1 7体重和体尺.......................................................................................................................................................1 8生产性能...........................................................................................................................................................2 9测定方法...........................................................................................................................................................3 附录A（资料性）开江麻鸭图片..................................................................................................................4DB5117/T91—2024 II前  言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由达州市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：达州市畜牧技术推广站、四川农业大学、开江县畜牧业发展服务中心、四川全食 农业发展有限公司。 本文件主要起草人：周非帆、杨波、黎纯、刘贺贺、罗伶、廖颜、彭代明、曾小亮、陈建国、李彦 莹、胡博、吴丽丽、魏巍、魏代平。DB5117/T91—2024 1开江麻鸭品种 1范围 本文件规定了开江麻鸭的品种来源、品种特性、外貌特征、体重和体尺、生产性能及测定方法。 本文件适用于开江麻鸭品种的鉴定、保护和利用。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY/T823家禽生产性能名词术语和度量计算方法 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4品种来源 开江麻鸭原产地为四川省达州市开江县。 5品种特性 开江麻鸭是麻鸭类型中体型较小的蛋肉兼用型遗传资源品种，具有耐粗饲、适应性好、放牧能力强 等特点。 6外貌特征 6.1开江麻鸭体型较小，体躯狭长，头清秀，颈细长，喙黄色，胫、蹼橘黄色。 6.2成年公鸭头颈为青绿色、有金属光泽，颈部多有白色环状羽圈，背部浅灰色，胸部红棕带白，腹 部白色，主翼羽黑灰色，性羽黑色。 6.3成年母鸭羽色为浅黄麻色，胸腹部灰麻色，主翼羽黄褐色。 6.4雏鸭绒毛呈黄色，头顶部和尾部有黑色。 7体重和体尺 开江麻鸭成年（43周龄）体重和体尺见表1。DB5117/T91—2024 2表1开江麻鸭成年（43周龄）体重和体尺 项目 公鸭 母鸭 体重/g 1599～1875 1564～1830 体斜长/cm 20.7～23.7 19.7～22.2 半潜水长/cm 55.0～60.2 50.6～55.2 龙骨长/cm 12.1～13.0 10.7～12.2 胸宽/cm 8.4～9.7 7.9～9.2 胸深/cm 7.2～8.8 7.1～8.6 胫长/cm 6.2～7.2 6.2～6.9 胫围/cm 3.6～4.2 3.6～4.2 8生产性能 8.1生长发育性能 开江麻鸭生长发育性能见表2。 表2开江麻鸭生长发育性能 周龄体重/g 公鸭 母鸭 初生 36～43 36～43 2 197～250 195～244 4 522～644 520～639 6 815～1019 805～1004 8 1145～1403 1134～1387 9 1205～1515 1181～1488 13 1271～1726 1205～1649 43 1599～1875 1564～1830 8.2屠宰性能DB5117/T91—2024 3开江麻鸭9周龄屠宰性能见表3。 表3开江麻鸭9周龄屠宰性能 项目 公鸭 母鸭 活重/g 1205～1515 1181～1488 屠宰率/% 85.8～88.9 86.6～89.5 半净膛率/% 80.3～84.2 81.1～84.6 全净膛率/% 65.0～69.0 65.1～68.7 胸肌率/% 9.9～13.9 10.1～13.5 腿肌率/% 9.8～13.6 9.3～12.2 8.3繁殖性能 开江麻鸭繁殖性能见表4。 表4开江麻鸭繁殖性能 项目 范围 5%开产日龄/d 120～125 开产体重/g 1313～1575 66周龄产蛋数/个 185～205 平均蛋重/g 69～73 公母比例 1:10～12 种蛋受精率/% 86～90 受精蛋孵化率/% 85～91 9测定方法 开江麻鸭体重和体尺、生产性能的测定按照NY/T823的规定执行。DB5117/T91—2024 4附录A （资料性） 开江麻鸭图片 A.1开江麻鸭公鸭图片 开江麻鸭公鸭图片见图A.1。 图A.1开江麻鸭公鸭 A.2开江麻鸭母鸭图片 开江麻鸭母鸭图片见图A.2。 图A.2开江麻鸭母鸭 ____________________