DB5117 四川省（达州市）地方标准 DB5117/T92—2024 开江麻鸭饲养管理技术规程 TechnicalspecificationforKaijiangpartridgeduckkeepingmanagement 2024-04-28发布 2024-05-15实施 达州市市场监督管理局发布ICS65.020.30 CCSB43DB5117/T92—2024 I前  言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由达州市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：达州市畜牧技术推广站、四川农业大学、开江县畜牧业发展服务中心、四川全食 农业发展有限公司。 本文件主要起草人：周非帆、黎纯、杨波、刘贺贺、廖颜、李彦莹、胡博、吴丽丽、魏巍、李雪莲、 魏代平、黄修驰、李晓欢、孙健、杨爽。DB5117/T92—2024 1开江麻鸭饲养管理技术规程 1范围 本文件规定了开江麻鸭饲养中鸭场与设备、育雏期、育成期、产蛋期饲养管理和卫生防疫与档案管 理的技术要求。 本文件适用于达州市开江麻鸭在舍饲条件下的饲养。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB13078饲料卫生标准 GB18596畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T388畜禽场环境质量标准 NY/T473绿色食品畜禽卫生防疫准则 NY/T682畜禽场场区设计技术规范 NY/T3075畜禽养殖场消毒技术 NY/T3445畜禽养殖场档案规范 NY5027无公害食品畜禽饮用水水质 NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 开江麻鸭kaijiangpartridgeduck 原产地为四川省达州市开江县，是麻鸭类型中体型较小的蛋肉兼用型遗传资源品种，具有耐粗饲、 适应性好、放牧能力强等特点。 3.2 开水thefirstdrinking 雏鸭的第一次饮水称为开水。 3.3 开食thefirstfeeding 雏鸭的第一次采食称为开食。DB5117/T92—2024 24鸭场与设备 4.1鸭场 4.1.1选址 鸭场场址选择、场区道路及绿化等应符合NY/T682的规定。 4.1.2鸭舍构造 鸭舍分育雏鸭舍、育成鸭舍、产蛋鸭舍，地面需硬化，应具有保温和通风功能，屋顶有隔热层。 4.1.3运动场 鸭舍外配备陆地运动场，运动场可种植乔木、藤蔓类植物或搭建遮阳网。水源充足的鸭舍还可配备 水面运动场。 4.2设施设备 鸭舍应安装喂料、饮水、通风、控温、清粪等系统，配套风机、火炉、湿帘、光照等设备。 5育雏期饲养管理 5.1育雏准备 育雏期为2周左右，育雏方式分网上育雏和地面育雏，网上育雏时间为5d～7d，地面育雏2d～7d， 可根据季节及天气适当的调整。育雏前对鸭舍进行检修、冲洗、消毒、通风换气。进雏前1周熏蒸喷洒 消毒，可以选用高锰酸钾或过氧乙酸等消毒剂，熏蒸24h后通风。在雏鸭到达前2h，将育雏舍温度控 制在30℃～33℃。 5.2饮水与饲喂 雏鸭出壳后12h～24h开水，饮水温度为20℃～25℃，水中可适当添加复合多维等补充营养，水质 应符合NY5027的规定。开水后1h～2h开食，自由采食。饲料添加不宜多，应勤添多喂，3h～4h加一 次料；在开食盘和饮水器下垫上稻草或石棉瓦，饮水器和开食盘每天清洗一次；3d～5d将开食盘换成 料桶。 5.3饲料 饲料营养水平应达到粗蛋白含量18%～19%，饲料应符合GB13078和NY5032的规定。 5.4温度 育雏室温度控制在25℃～33℃，雏鸭进入育雏室第一天控制温度在30℃～33℃，两天后可根据雏DB5117/T92—2024 3鸭状态每天降低1℃～2℃，进入地面育雏期后，可根据天气情况及鸭群状态逐步过渡到自然温度。冬 季育雏脱温时间适当后移，在2周龄～3周龄脱温。 5.5湿度 育雏初期的湿度控制在60%～70%，1周龄后逐步降低到55%左右，可用温水喷雾调节湿度。 5.6光照 1日龄采用24h光照，夜晚用白炽灯补光，以后逐渐缩短光照时间，至14日龄完全使用自然光照。 5.7通风 保持鸭舍通风良好，空气质量应符合NY/T388的规定。 5.8密度 育雏期内逐步降低饲养密度，0日龄～3日龄为20只/m2～25只/m2，4日龄～7日龄为10只/m2～ 15只/m2，育雏末期7只/m2左右。 6育成期饲养管理 6.1换料与饲喂 14日龄开始换成中鸭料，42日龄开始换成育成料。鸭群进入育成期，应加强喂料和喂水，饲料应 转变为蛋白含量较低、能量较高的育成料。换料应逐步过渡，一般3天换完，替换料与原饲料按照如下 比例：第1天为1:2，第2天为1:1，第3天为2:1，逐步让鸭群适应替换料。定时饲喂，控制饲料在3h～ 4h内采食完毕，自由饮水。 注：可根据鸭群状态适当调整换料时间和比例。 6.2饲料 饲料营养水平应达到粗蛋白含量15%左右，饲料应符合GB13078和NY5032的规定。 6.3环境 根据鸭舍采光性等实际情况补光，全天光照时间不低于11h。适宜的温度条件为20℃～25℃，温度 高于30℃，给鸭群防暑降温；温度低于10℃，给鸭群升温。 6.4下水 根据天气和鸭群状态，择机放鸭出舍，在运动场活动。鸭群下水时间一般在上午10点以后，夏季 下水时间可以提前，冬季下水时间应当延后。 6.5分群DB5117/T92—2024 4根据鸭只大小、强弱进行分群饲养。 7产蛋期饲养管理 7.1换料 从见蛋之日起，更换产蛋期饲料。 7.2饲料 饲料营养水平应达到粗蛋白含量19%～20%，饲料应符合GB13078和NY5032的规定。 7.3产蛋窝 在鸭舍的墙边和拐角设置产蛋窝，窝内铺垫料，垫料可选择稻草、稻壳等。 7.4鸭蛋管理 及时收集鸭蛋，将鸭蛋大头朝上码放于蛋盘架上，放入储蛋室。 8卫生防疫 8.1防疫 防疫应符合NY/T473的规定。结合当地疫病流行情况和鸭场实际，制定合理免疫程序，做好禽流 感、鸭瘟、鸭病毒性肝炎等重要疫病的免疫。 8.2消毒 定期对鸭场场区环境、人员、物资等进行消毒，消毒按照NY/T3075的规定执行。 8.3无害化处理 污染物排放应符合GB18596的规定，粪便处理应符合GB/T36195的规定，病死鸭处理见《病死 及病害动物无害化处理技术规范》农医发〔2017〕25号。 9档案管理 按照NY/T3445的规定执行。DB5117/T92—2024 5参考文献 【1】农医发〔2017〕25号《病死及病害动物无害化处理技术规范》 _____________________